ข้าวหมาก หรือ “ตาปัย” เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวบ้านทางงอ หมู่ 5 ต.ควนสตอ อ.ควนโดน จ.สตูล ถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมานับร้อยปี จนกลายเป็นอัตลักษณ์ของคนในพื้นที่ หากจะกินข้าวหมากหรือตาปัยต้องมาหาซื้อที่บ้านทางงอเท่านั้น ถือว่าเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวที่อร่อยสุด สืบทอดกันมาเป็นรุ่นที่ 4 แล้ว