นับเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ขนมไทยที่พัฒนารูปแบบและรสชาติ เสิร์ฟความอร่อยแบบไทยๆจนผ่านการยอมรับจากนักชิมที่นิยมของหวาน
จากธุรกิจเล็กๆภายในครอบครัว ถูกยกระดับขึ้นมาและเติบโตอย่างต่อเนื่องจนมีมากกว่า 20 สาขาในปัจจุบัน
โดยมี นายวิรัช กับ นางรัชดา จันทร์บูรณ์ สองสามีภรรยา ร่วมกันก่อตั้งบริษัท ปั้น คำ หอม เทรดดิ้ง จำกัด และบริษัท วีอาร์พี ฟู้ด แอนด์ เบเกอรี่ จำกัด
ภายใต้แบรนด์ “ปั้น คำ หอม” ขนมไทยและเบเกอรี ตั้งอยู่อาคารพาณิชย์เลขที่ 229,231,233 ริมถนนทรงพล เขตเทศบาลเมืองบ้านโป่ง จ.ราชบุรี
นายวิรัช บอกว่า จุดเริ่มต้นอาชีพเริ่มจากคุณแม่ของภรรยาขายขนมไทยมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2519 หรือกว่า 40 ปีมาแล้ว จึงนำประสบการณ์ที่เคยทำงานธนาคารด้านสินเชื่อมากว่า 10 ปี และตำแหน่งผู้บริหารในบริษัทเอกชน
ประกอบกับอยากมีกิจการเป็นของตัวเอง จึงมองเห็นโอกาสและความสำเร็จก่อนเริ่มสานต่อธุรกิจขนมไทยจากรุ่นแม่มาสู่รุ่นตน ภายใต้แบรนด์ “ปั้น คำ หอม” เมื่อปี พ.ศ.2546
มีขนมไทยที่เป็นซิกเนอเจอร์ของทางร้าน ได้แก่ กระยาสารท ขนมชั้น ขนมหม้อแกง บัวลอย ข้าวต้มมัด ตะโก้ ขนมกล้วย ขนมต้ม ลูกชุบ ทองหยอด ถั่วแปบ และเต้าส่วน เป็นต้น
จุดเด่นของขนมไทยทางร้านจะใช้วัตถุดิบเกรดแบบพรีเมียม ใช้เนยอย่างดีในปริมาณที่ได้สัดส่วนพอดี จนเป็นที่ติดอกติดใจของกลุ่มลูกค้า
สำหรับช่องทางการจำหน่ายในปัจจุบัน มีหน้าร้านกว่า 20 สาขาทั้งในห้างและหัวเมืองใหญ่ ขายผ่านเฟซบุ๊กชื่อ ปั้นคำหอมขนมไทยและเบเกอรี และ Line ID : @PANKHAMHOM มีสินค้าขนมไทย เบเกอรี และเค้กกว่า 300 ชนิด
สิ่งสำคัญที่ทำให้แบรนด์ “ปั้น คำ หอม” เดินไปสู่ความสำเร็จและเติบโตคือ ความมุ่งมั่นทำในสิ่งที่รักและชอบ พร้อมมีความซื่อสัตย์ต่อผู้บริโภค โดยจะผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ใหม่ สด และสะอาดอยู่เสมอ
...
ถือเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับผู้ที่จะทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ!!!
เดชา โพธิ์ตั้งธรรม