คู่สามีภรรยาอดีตบัณฑิตมหาวิทยาลัยแม่โจ้ สั่งสมประสบการณ์ทั้งในและต่างประเทศ กลับบ้านมาบุกเบิกฟาร์ม “วัวบราห์มันแดงเลือดร้อย” กลางป่า จ.อุดรฯ อีกทั้งยังเปิดคอร์ส “วัวเดินแบบ” สำหรับสายประกวด สร้างรายได้งาม
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ฟาร์ม SS RANCH หรือ ฟาร์มหมอตี๋ บ้านท่าโปงทอง หมู่ 5 ต.โนนทอง อ.นายูง จ.อุดรธานี ได้พบกับ นายสมเกียรติ นรดิษฐ์ หรือหมอตี๋ อายุ 37 ปี และนางสวรรษา นรดิษฐ์ อายุ 33 ปี สองสามีภรรยาเจ้าของฟาร์ม ซึ่งกำลังดูแลแม่วัวบราห์มันแดงด้วยตัวเอง ทั้งสายเลือดจากต่างประเทศ และในประเทศ รวม 15 ตัว ตั้งแต่ทำความสะอาดคอก ตรวจสุขภาพ เก็บเกี่ยวหญ้าเนเปียยักษ์ แพงโกล่า นำมาหั่นสับด้วยเครื่อง เตรียมอาหารข้น หรือข้าวโพดหมัก และสอนให้วัวรุ่นเดินเข้าประกวด
นายสมเกียรติ หรือหมอตี๋ กล่าวว่า ตัวเองเป็นชาว จ.ศรีสะเกษ เข้าเรียน “สัตวบาล” ที่วิทยาลัยเกษตรกรรม จ.ศรีสะเกษ ระหว่างเรียนได้สอบแข่งขัน ไปฝึกงานที่ฟาร์มวัวที่ประเทศเดนมาร์ก ตอนนั้นตั้งใจมากจนได้รับคัดเลือกเดินทางไปทำงานที่นั่น 4 ปี ได้เรียนรู้สั่งสมประสบการณ์เต็มที่ จากนั้นกลับมาเรียนต่อเล็กน้อย ก็จบ ปวส. ไปเรียนต่อปริญญาตรีที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ ก็ได้พบกับภรรยาเป็นชาว อ.นายูง ที่จบ ปวส.บัญชีจากอาชีวศึกษาอุดรธานี และไปเรียนต่อที่เดียวกัน
...
“ผมมีอายุมากกว่ารุ่นเดียวกัน 4 ปี จากวัยวุฒิและประสบการณ์ ผมได้รับเลือกเป็นประธานชมรมฯ ส่วนภรรยาเป็นกรรมการฯ หลังเรียนจบก็ออกทำงานหาประสบการณ์ในประเทศหลายปี ก่อนตัดสินใจมาทำฟาร์มวัวที่บ้านภรรยา เพราะจากสภาพภูมิประเทศเป็นพื้นที่สูงลาดเชิงเขา มีความอุดมสมบูรณ์ และยังเป็นร่องมรสุม ฝนตกชุก เหมาะกับการปลูกหญ้าเลี้ยงวัวมาก ครอบครัวภรรยาก็เห็นดีด้วย เราจึงเริ่มต้นฟาร์มวัวเมื่อ 8 ปีก่อน” เจ้าของฟาร์ม SS RANCH กล่าว
หมอตี๋ กล่าวต่อว่า ฟาร์มของเราเริ่มจากแม่วัว 2 ตัว กับแปลงหญ้าเนเปียยักษ์ ใช้เลี้ยงวัวได้ตลอดทั้งปี และยังตัดขายให้เกษตรกรรายอื่น ตนเลี้ยงดูแลวัวเองทั้งหมด นอกจากงานประจำวันที่ต้องทำ ยังสามารถผสมเทียม, ทำคลอด และดูแลรักษาวัวเจ็บป่วย ภรรยาก็มาช่วยด้วย รวมทั้งเปิดร้านเล็กๆ ขายอุปกรณ์เกี่ยวกับวัว และยางพารา เราเริ่มต้นด้วยความโชคดี เมื่อแม่วัวตัวแรกที่เราได้มาคลอดลูกเป็นตัวเมีย 3 ตัวติดต่อกัน ฟาร์มเราก็โตขึ้นเรื่อยๆ
หมอตี๋ เล่าว่า ฟาร์มเรามีศักยภาพเลี้ยงวัวได้ 30 ตัว ตอนนี้แยกเป็นแม่วัวของเราเอง ทั้งเลือดร้อยจากในและต่างประเทศ และแม่วัวนมผลิตนมช่วยแม่วัวอื่น 1 ตัว ขณะที่มีวัวคนอื่นเอามาฝากเลี้ยง ก็จะต้องมีค่าใช้จ่าย ประกอบไปด้วย วัวอายุไม่เกิน 2 ปี ฝากเลี้ยงเดือนละ 6,500 บาท, วัวที่เอามาผสมเทียมเดือนละ 6,500 บาท หากผสมติดลูกมีค่าใช้จ่ายอีก 20,000 บาท ไม่รวมค่าน้ำเชื้อพ่อพันธุ์ และการสอนวัวเตรียมเข้าประกวดเดือนละ 7,000 บาท ส่วนอื่นๆ ก็มาตกลงกันเพิ่มเติม
...
“วัวรุ่นเตรียมส่งเข้าประกวดต้องรับการฝึกให้คนจูงเดิน ซึ่งไม่ค่อยมีโรงเรียนเปิดสอน ผมฝึกวัวเข้าประกวดมานาน แต่เป็นการฝึกแบบภายในเราเอง ปีที่แล้วตัดสินใจเปิดสอนให้ภายนอก ต้องค่อยๆ ฝึกกันทุกวันไม่น้อยกว่า 4 เดือน จนวันสามารถให้คนอื่นจูงได้ ซึ่งเวลาเข้าประกวดก็จะมีคนจูงเฉพาะ ไม่ต่างอะไรกับจ๊อกกี้ม้าแข่ง ปีแรกที่ผมฝึกวันเดินประกวด วันที่ผ่านการฝึกที่ฟาร์มเรา ได้รับรางวัลที่ 3 และ 2 ตามลำดับ ทำให้มีคนรู้จักเรา ส่งวัวมาเรียนมากขึ้น” เจ้าของฟาร์ม SS RANCH กล่าว
นายสมเกียรติ กล่าวด้วยว่า เมื่อถามว่าเป้าหมายของ “ฟาร์มหมอตี๋” คืออะไร คำตอบก็คือ มีแม่วัวบราห์มันแดงเลือดร้อยให้ได้ 50 ตัว เพื่อผลิตลูกวัวสายพันธุ์ดีให้เกษตรกร หรือคนรักวัว ได้นำไปเลี้ยงในฟาร์มตนเอง ซึ่งมีแผนของฟาร์มอยู่แล้ว อีกไม่กี่ปีน่าจะถึงเป้าหมาย โดยพร้อมถ่ายทอดความรู้ประสบการณ์ ส่งเสริมให้ผู้สนใจเลี้ยงวัวในพื้นที่แบบไม่หวงความรู้.