"สับปะรด" หนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของ จ.หนองคาย มีการเพาะปลูกกันมากในหลายอำเภอ อย่าง อ.ศรีเชียงใหม่ โดยกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมการเกษตรและพัฒนาการเกษตรที่ 4 ทำให้เกษตรกรสามารถปลูกได้อย่างมีคุณภาพ ผลสวย หวานฉ่ำ ไม่กัดลิ้น ถูกใจผู้บริโภค
เมื่อวันที่ 13 เม.ย. 65 นางสำเนียง ขันพิมล เกษตรจังหวัดหนองคาย กล่าวว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดหนองคายมุ่งหวังให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่มีการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน สร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้น โดยกลุ่มแปลงใหญ่สับปะรด ต.หนองปลาปาก กลุ่มนี้ มีการพัฒนาจนได้เข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด ทำให้ได้รับงบประมาณในการสร้างโรงคัดแยก โรงงานแปรรูป และอุปกรณ์การผลิตต่างๆ นอกจากนี้เราได้ร่วมมือกับหลายหน่วยงานเพื่อขับเคลื่อนสับปะรดให้เป็น GI ของจังหวัดอีกด้วย
ด้านนายสมพร วงศ์ชัยยา เกษตรอำเภอศรีเชียงใหม่ กล่าวว่า ในปี 2564 กลุ่มฯ ได้เข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ฯ ได้รับงบประมาณสนับสนุน 2,999,950 บาท เพื่อนำไปพัฒนากระบวนการผลิต ทำให้สับปะรดมีคุณภาพและมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของตลาด ถือว่ากลุ่มนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก โดยเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอศรีเชียงใหม่จะเป็นพี่เลี้ยงและให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิดต่อไป
...
ปัจจุบันแปลงใหญ่สับปะรด ต.หนองปลาปาก มีสมาชิก 68 ราย พื้นที่ปลูกสับปะรด 873 ไร่ สมาชิกภายในกลุ่มร่วมกันพัฒนาผลผลิตให้มีประสิทธิภาพโดยใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีต่างๆ เช่น การให้น้ำสับปะรดแบบสปริงเกอร์ การใช้เครื่องพ่นแรงดันสูงเพื่อพ่นสารบำรุง เป็นต้น โดยได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐอย่างกรมส่งเสริมการเกษตร ทำให้สมาชิกได้รับมาตรฐาน GAP จำนวน 42 ราย มีการสร้างมูลค่าเพิ่ม เช่น แปรรูปสับปะรดเป็นคุกกี้ น้ำสับปะรด สับปะรดกวน สบู่ และน้ำยาล้างจาน เป็นต้น โดยส่งจำหน่ายไปยังร้านค้าชุมชน ตลาดในจังหวัด ห้างสรรพสินค้า Tops Superstore และ Makro รวมถึงจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ด้วย
นายไพรวรรณ อุตมะ ประธานแปลงใหญ่ฯ เล่าว่า การเข้าร่วมแปลงใหญ่ ทำให้สมาชิกสามารถลดต้นทุนได้ถึง 20% ได้รับการสนับสนุนเครื่องมือต่างๆ ก็ทำให้เพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตได้ 33% มีตลาดรองรับที่มั่นคง และนำสินค้าเข้า Modern Trade ทำให้มีรายได้ที่เพิ่มขึ้นเยอะมาก ขอขอบคุณเจ้าหน้าที่ทุกท่านที่เข้ามาช่วยเหลือสนับสนุนจนทำให้กลุ่มของเราได้รับรางวัลแปลงใหญ่ดีเด่นประจำ จ.หนองคาย.