ราคาหมูสดหน้าเขียงในตลาดที่ขอนแก่น พุ่งทะลุเพดาน 240 บาท ทำให้ผู้บริโภคหันไปกินไก่ กินปลาแทน ขณะแม่ค้าชี้สาเหตุที่แพงมาจากต้นทุนการเลี้ยง และช่วงนี้หมูถูกส่งออกไปต่างประเทศมากขึ้น
เวลา 10.00 น. วันที่ 5 ม.ค. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจการจับจ่ายเลือกซื้อสินค้า โดยเฉพาะเนื้อหมูสด ที่ตลาดสดเทศบาล 1 ในเขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่าราคาหมูสดทุกแผง มีการปรับราคาจำหน่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสันคอหมู หมูสามชั้น บางอย่าราคาปรับขึ้นไปสูงถึงกิโลกรัมละ 240 บาท หมูเนื้อแดง, ซี่โครง ราคากิโลกรัม 200 บาท ส่วนราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มปรับราคาสูงขึ้น จากเดิมกิโลกรัมละ 100 บาท ปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 106 บาท ซึ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายปีที่ผ่านมา
นางอรทัย นุชตะลัย อายุ 61 ปี แม่ค้าขายหมู กล่าวว่า หมูหน้าฟาร์มวันนี้กิโลกรัมละ 106 บาท จากเดิมอาทิตย์ที่ผ่านมา 100 บาท และมีแนวโน้มที่จะปรับสูงขึ้นโดยไม่มีท่าทีที่จะลดลง ขณะที่ราคาหมูหน้าร้านที่ให้บริการวันนี้สันคอ สันนอก สันใน สามชั้น และกระดูกแก้ว อยู่ที่กิโลกรัมละ 240 บาท จากเดิม กิโลกรัมละ 200 บาท หมูเนื้อแดง และ ซี่โครงหมู ราคากิโลกรัมละ 200 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 190 บาท
...
"ราคาปรับขึ้นเร็วเพราะหมูส่งออกต่างประเทศเยอะขึ้น อีกทั้งหัวอาหารก็แพงขึ้น ทำให้ราคาหมูจำเป็นต้องปรับราคาจำหน่ายขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบมากกับร้านขายเนื้อหมู เดิมจากที่เคยขายได้ยอดเยอะก็ขายได้น้อยลง ร้านต้องแบกต้นทุนเยอะขึ้น ขณะเดียวกันเมื่อเนื้อหมูราคาแพงขึ้น ผู้บริโภคก็หันไปรับประทานปลาและไก่แทน เพราะราคาถูกกว่า จากการพูดคุยกับพ่อค้า-แม่ค้า ด้วยกัน ล้วนยอมรับว่าขณะนี้สินค้าประเภทต่างๆ มีการปรับราคาขึ้น ลูกค้าที่เคยซื้อหมูกับร้านประจำ ก็ซื้อน้อยลง ขณะที่บางร้านแบกรับต้นทุนไม่ไหว ก็หยุดขายไปก่อน"
ส่วนที่ตลาดสดโพธิ์ชัย เขตเทศบาลเมืองหนองคาย หมูเนื้อแดง เดิม กก.ละ 165 ตอนนี้ปรับราคาขึ้นเป็น กก.ละ 200 บาท หมูเนื้อแดงปนมัน ราคา กก.ละ 180 บาท หมูสามชั้น กก.ละ 200 บาท ซี่โครง กก.ละ 180 บาท ช เครื่องใน กก.ละ 130 บาท เป็นต้น
นางธีรรัตน์ ไชยรักษา แม่ค้าเขียงหมูร้านแอนแอนด์เอก ในตลาดโพธิ์ชัย กล่าวว่า ราคาหมูชำแหละ ขณะนี้ราคาอยู่ที่ กก.ละ 180-200 บาท เพราะฟาร์มบอกว่าหมูขาดตลาด ฟาร์มเลยขึ้นราคาหน้าฟาร์ม พฤติกรรมคนซื้อกินน้อยลง จากเคยซื้อประจำ คนละ 3 กก. ก็จะลดลง เป็น 1-2 กก. แม่ค้าเองก็สงสารคนขาย ต่างคนต่างต้องช่วยกันเพราะมันอยู่ไม่ได้ ร้านอาหารขายข้าวถุงก็ยังขายราคาเดิม 40 บาท บางร้านไม่ไหวก็ต้องขึ้นราคา แถมยังมีแนวโน้มว่าจะขึ้นราคาอีก อาจราคาพุ่งต่อเนื่องไปจนถึงช่วงตรุษจีนเลยก็ได้ ต้องจับตาดู
ขณะที่แม่ค้าเขียงหมูอีกราย บอกว่า หมูแพงจนยอดขายตก ลูกค้าซื้อหมูน้อยลง หมูแพงแม่ค้าเองก็ขายยาก ลูกค้าบางคนที่แวะมาที่เขียงหมู พอเห็นราคาที่แพงขึ้นก็ไม่ซื้อ อยากให้รัฐบาลมาช่วยเหลือด้วย ขณะที่ลูกค้าที่มาซื้อหมูที่ตลาด บอกว่า หมูแพงจริงแต่ก็จำเป็นต้องซื้อ เพราะเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารในแต่ละวัน แต่เลือกใช้วิธีลดจำนวนลง เช่น หมูสามชั้น ไม่จำเป็นก็ไม่ซื้อกิน.