สหกรณ์การเกษตรบรบือ จ.มหาสารคราม ค้นพบข้าวหอมมะลิปลอดภัย 100 เปอร์เซ็นต์ เอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร อร่อย-ดีต่อสุขภาพ
เมื่อวันที่ 9 ก.พ.64 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สหกรณ์การเกษตรบรบือ จำกัด จ.มหาสารคาม ในฐานะผู้ผลิตข้าวหอมมะลิเพื่อสุขภาพและมีคุณภาพ ก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ 2519 ปัจจุบันมีคณะกรรมการจำนวน 15 คน สมาชิกมีความต้องการให้เกิดจุดบริการรับซื้อข้าวเปลือก เพื่อลดภาระสมาชิกที่จะต้องนำข้าวไปขายที่อื่น หลังจากนั้นจึงตั้งเป็นสหกรณ์เพื่อช่วยเหลือสมาชิกด้านเงินทุนการกู้ยืม เพื่อนำไปประกอบอาชีพและทำเรื่องการตลาดข้าว เพื่อรองรับผลผลิตจากเกษตรกรในพื้นที่ ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 12,000 ครัวเรือน และมีพื้นที่ดำเนินงานอยู่ในเขต 2 อำเภอ คือ อ.กุดรัง อ.บรบือ โดยสหกรณ์ได้ตั้งสำนักงานขึ้น 3 สาขา เพื่อสามารถให้บริการสมาชิกได้อย่างทั่วถึง โดยจะเน้นการดูแลยกระดับคุณภาพชีวิต ส่งเสริมเรื่องรายได้ที่มั่นคง และให้บริการด้านสินเชื่อแก่สมาชิก
อ.บรบือ นับว่าเป็นพื้นที่ที่มีเกษตรกรปลูกข้าวหอมมะลิเป็นหลัก และเป็นข้าวที่หอมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย สหกรณ์จึงรวบรวมผลผลิตข้าวจากสมาชิกเพื่อนำมาแปรรูปเป็นข้าวสารจำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ "ตักสิลา" เพราะที่นี่มีเกลือใต้พื้นดินทุกหย่อมหญ้า มีความเค็มของพื้นที่จึงทำให้ข้าวหอมและมีคุณภาพ มีแร่ธาตุของดิน มีคุณภาพที่ทำให้ข้าวหอมมะลินั้น มีความหอมได้จริงเหมือนชื่อ และใช้วิธีการผลิตแบบธรรมชาติ เป็นข้าวนาปีอาศัยน้ำฝน ข้าวหอมมะลิได้มาตรฐานผ่าน อย. เป็นมาตรฐานที่ผ่านการรับรองโดยกระทรวงพาณิชย์และมาตรฐาน โดยสถาบันอาหารรับรองว่า ข้าวปลอดภัยจากสารพิษ 100% ของดีสหกรณ์การเกษตรบรบือ
ด้าน นางพรสุดา ภาคภูมิรัตน์ ผู้ช่วยผู้จัดการ สกก.บรบือ จำกัด กล่าวว่า สหกรณ์รับซื้อข้าวเปลือก จะทำหน้าที่ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ซื้อจากสมาชิกทั้งหมด โดยสหกรณ์ได้นำพันธุ์ข้าวไปแจกจ่ายให้สมาชิกนำไปปลูก และรับซื้อผลผลิตข้าวกลับมาในราคาที่สูง เมื่อรับซื้อข้าวเสร็จแล้ว จะนำมาคัดกรองแบ่งประเภทข้าวเหนียว ข้าวเจ้า (ข้าวหอมมะลิ) ซื้อเก็บไว้ในยุ้งฉาง โดยการจัดเก็บในจัมโบ้ เพื่อไม่ให้ข้าวหืนและใช้วิธีเข้าก่อน-ออกก่อนในการผลิต คือ จัดเก็บเรียบร้อย เราจะผลิตให้ลูกค้าตามออเดอร์ เพราะการเก็บข้าวเปลือกนั้น เวลาผลิตข้าวจะมีกลิ่นหอม ที่นี่มีแค่โรงสีอย่างเดียว เราผลิตตั้งแต่ข้าวกล้อง ไลน์ผลิตจนถึงข้าวขัดขาว ข้าวขัดมัน ข้าวของเรามีมาตรฐาน ความขาวของข้าวและเนื้อข้าวที่บริสุทธิ์ 100%
...
กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้ขับเคลื่อนโครงการต่างๆ และดำเนินการตามนโยบายของ น.ส.มนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เข้ามาให้เป็นพี่เลี้ยงคอยแนะนำให้ความรู้ พัฒนาบุคลากร สนับสนุนเครื่องจักรอุปกรณ์เพื่อมาใช้เพิ่มกำลังการผลิตให้กับสหกรณ์ ทั้งสมาชิก เจ้าหน้าที่ผู้ผลิต และพนักงานทุกคน ได้มีองค์ความรู้ในการปฏิบัติหน้าที่ เกิดความสมบูรณ์ในการปฏิบัติหน้าที่
สำหรับผู้สนใจ สามารถ ติดต่อเข้ามาเรียนรู้ ด้านสหกรณ์หรือการตลาด สนใจเรื่องข้าวต่างๆ สอบถามได้ที่ทางสหกรณ์ 084-4044688 / 043-771421 หรือ Facebook Fanpage : สหกรณ์การเกษตรบรบือ จำกัด