สสจ.มุกดาหาร เผยผลตรวจหอยแมลงภู่นึ่ง หลังมีหนุ่มซื้อกินแล้วตายพบเชื้ออหิวาตกโรค สั่งให้คนขายหอยหยุดขายพร้อมแนะให้ต้มหอยในน้ำเดือดต้อง 100 องศาฯ ถึงจะปลอดภัย แนะนำซื้อไปแล้วต้มอีกครั้งก่อนกิน
จากกรณีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์เรื่องราวเตือนภัยใน กลุ่มแนะนำ ที่กิน ที่เที่ยว ที่พัก จังหวัดมุกดาหาร โดยระบุข้อความว่ากินหอยแมลงภู่ ตาย 1 ศพ ดูอาการ 2 รายเนื่องจากท้องร่วงแบบแรง มุกดาหารวันนี้ แจ้งมาเพื่อทราบ หลังจากนั้นได้มีผู้ที่ใช้เฟซบุ๊ก ได้มาแสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมากพร้อมกับระบุว่ามีเหตุกรณีแบบนี้เกิดขึ้นจริง และมีหลายคนเคยซื้อหอยประเภทนี้ไปทานแล้ว เกิดอาการท้องเสียเพราะอาหารเป็นพิษ
ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ บ้านเลขที่ 14 หมู่ 6 บ.ด่านคำ ต.มุกดาหาร อ.เมือง จ.มุกดาหาร ที่เป็นบ้านที่ระบุว่าบ้านหลังดังกล่าวได้ซื้อหอยแมลงภู่นึ่งมารับประทาน แล้วเกิดอาการท้องร่วงแบบแรงอาหารเป็นพิษทำให้เสียชีวิต 1 ราย ตั้งแต่วันที่ 5 ธันวาคม 63 ที่ผ่านมาและทางญาติได้ฌาปนกิจร่างของผู้เสียชีวิตเมื่อวันที่ 8 ธันวาคม 63 ที่ผ่านมา โดยผู้เสียชีวิต คือ นายวัชระ มาดา อายุ 35 ปี
...
ล่าสุด เมื่อวันที่ 10 ธ.ค.63 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังเกิดเหตุทางเจ้าหน้าที่ที่มีส่วนเกี่ยวข้องได้ลงตรวจสอบเมื่อ 7 ธ.ค.63 ที่ผ่านมา พร้อมกับนำผลตรวจไปแจ้งกับพ่อค้าหอยว่า หอยแมลงภู่ที่ขายนั้นมีเชื้ออหิวาตกโรค และทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารให้สุก
นางธัญจิรา ใจสุข อายุ 62 ปี อสม.ชุมชนตาดแคน บอกว่าหลังจากมีการเสียชีวิตโดยได้มีการระบุว่า ซื้อหอยไปรับประทานจากตลาดนัดในชุมชน ทางเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดได้ร่วมกับ อสม.ในพื้นที่ ได้ลงตรวจสอบร้านขายหอยดังกล่าวเรียบร้อยแล้ว โดยจากการพูดคุย ก็ได้สอบถามเรื่องของการต้มหอยที่น้ำต้องร้อนถึง 100 องศาฯ แต่ทางผู้ขายก็ได้บอกว่าไม่รู้ถึงหรือเปล่า ทางหมอและเจ้าหน้าที่เลยแนะนำให้ต้มให้สุกแล้วถึงนำมาขาย เพราะหอยนั้นอาจมีเชื้อโรค ที่ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ ต่อมาจึงแนะนำให้คนขายหยุดขายก่อน เพื่อความปลอดภัยของคนที่ซื้อไปทาน
ขณะที่ พ่อค้าหอยแมลงภู่ในพื้นที่ ระบุว่า ในส่วนของคนขายหลังจากทราบผลก็บอกว่า หอยที่ขายนั้น ไปรับมาจากมหาชัยตนเองก็ไม่รู้ว่ามันมีเชื้อได้ยังไงจะโทษคนขายอย่างเดียวก็ไม่ถูกเพราะไม่ได้ทำเองแต่การนึ่งนั้นก็นึ่งจนสุกเลย
สำหรับคำแนะนำเบื้องต้นในการทานหอยแมลงภู่นึ่ง คนที่จะซื้อให้ต้ม หรือนึ่งหอยอีกครั้ง หลังจากที่ซื้อไปจากพ่อค้าแม่ค้าแล้วเพื่อความปลอดภัย เพราะส่วนมากคนที่ขายจะต้มหรือนึ่งไม่ให้สุกมาก เพราะทำให้หอยหดตัว ดูแล้วตัวไม่ใหญ่ ลูกค้าก็จะไม่ซื้อเพราะเห็นว่าตัวเล็ก.