เจ้าของร้านบะหมี่โบราณ เผยความประทับใจและเมนูทรงโปรด "พระองค์ภา" ที่ทรงเสวยทุกครั้งเมื่อมาเมืองสองแคว
วันที่ 14 มิถุนายน 2569 ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลก ลงพื้นที่ร้านบะหมี่โบราณ (ก๋วยเตี๋ยวรัฐมนตรี) ถ.วิสุทธิ์กษัตริย์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นร้านที่ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา เสด็จมาจังหวัดพิษณุโลก ไม่ว่าจะเป็นทางการหรือส่วนพระองค์ ก็ทรงเสด็จมาเสวยบะหมี่โบราณร้านนี้ทุกครั้ง
ทางด้าน นายสุรศักดิ์ นุชโพธิ์ อายุ 67 ปี เจ้าของร้านบะหมี่โบราณ (ก๋วยเตี๋ยวรัฐมนตรี) กล่าวว่า เมื่อปี 2553 ฝ่ายต้อนรับผู้ใหญ่ของจังหวัดพิษณุโลก ได้มาติดต่อประสานงานกับทางร้านว่า พระองค์ภาเสด็จมาจังหวัดพิษณุโลก และจะเสวยพระกระยาหารเที่ยงที่ร้านบะหมี่โบราณที่ตนเองเปิดร้านขายอยู่ โดยฝ่ายต้อนรับได้มาดูสถานที่ภายในร้าน และจัดสถานที่ภายในร้านเพื่อให้สมพระเกียรติพระองค์ท่าน ซึ่งฝ่ายต้อนรับมองว่าโต๊ะเก้าอี้ทางร้านไม่เหมาะ จึงนำโต๊ะเก้าอี้ออก นำโต๊ะเก้าอี้ของจังหวัดที่สำหรับไว้ต้อนรับบุคคลสำคัญมาตั้งแทน ลักษณะเป็นโต๊ะหลุยส์โรมันมีความสวยงาม และภายในห้องตกแต่งด้วยดอกไม้อย่างสวยงามเพื่อให้สมพระเกียรติพระองค์ท่าน
...
เมื่อถึงวันจริงที่พระองค์ท่านเสด็จ พระองค์ท่านได้ทรงเสด็จเข้ามาภายในบริเวณร้านและเห็นการตกแต่งภายในร้าน พระองค์ท่านได้ตรัสว่า อย่างนี้จัดฉากต้อนรับเราโดยเฉพาะเลยหรือนี่ พระองค์ท่านจึงได้เรียกเจ้าหน้าที่ที่ดูแลพระองค์ท่านและตรัสว่า ทีหลังเรามาโดยส่วนพระองค์ ต่อไปเราไปไหนด้วยตัวเองขออย่าไปเปลี่ยนสภาพร้านค้าของเขา ที่เรามาเพราะเราอยากรู้ถึงความเป็นไปของประชาชนของเรา เขากินอย่างไรอยู่อย่างไร เราอยากเห็นความจริงของเขา และเราเป็นข้าราชการ เราไปไหนไม่อยากให้ประชาชนเดือดร้อน
ตนเองรู้สึกในพระมหากรุณาธิคุณที่พระองค์ท่านเป็นกันเอง ตนและครอบครัวรู้สึกวิตกกังวล กลัวต้อนรับพระองค์ท่านไม่สมพระเกียรติ กลัวจะทำอะไรไม่ถูกไม่ต้องไม่ควร เมื่อพระองค์ท่านได้เสวยพระกระยาหารเสร็จ พระองค์ท่านจึงให้เจ้าหน้าที่ออกมาตามเจ้าของร้านทั้งครอบครัวเข้าเฝ้าพระองค์อย่างใกล้ชิด ซึ่งขณะนั้นตนเองมีความรู้สึกกังวลว่าจะตรัสหรือพูดกับพระองค์ท่านอย่างไรมีความรู้สึกกลัว
เมื่อเข้ามาภายในห้อง พระองค์ท่านได้ตรัสไว้ว่า คุยกับเราแบบภาษาชาวบ้านปกติ และพระองค์ท่านได้ตรัสสอบถามเรื่องค้าขายเป็นอย่างไร เรื่องการทำอาหาร สารทุกข์สุขดิบ เรื่องลูกเต้าเรียนที่ไหน พอกินพอใช้ไหม ซึ่งพระองค์ท่านมีความเป็นห่วงประชาชนของพระองค์ท่าน นี่คือความประทับใจเป็นอย่างมาก และวันนั้นไม่ใช่มีเฉพาะอาหารที่ร้านเพียงอย่างเดียว ร้านค้าต่างๆ บริเวณนี้พอทราบว่าพระองค์ภาเสด็จมาเสวยที่ร้านได้นำอาหารหวานคาวมาถวายเป็นจำนวนมาก พระองค์ท่านเสวยอาหารทุกอย่างอย่างละเล็กอย่างละน้อย
ขณะที่ พระองค์ภาเสด็จมาที่ร้านเพื่อเสวยอาหารจำนวน 2 ครั้ง และหลายครั้งที่พระองค์ท่านได้ให้เจ้าหน้าที่สั่งใส่กล่องกับไปเสวยบนเครื่องบิน หรือพระราชวัง กรุงเทพมหานคร โดยเมนูอาหารที่พระองค์ทรงชื่นชอบ คือ บะหมี่น้ำต้มยำโบราณ, บะหมี่แห้งต้มยำโบราณ และ ทุกครั้งทรงตรัสว่าของพระองค์ท่านขอเผ็ดๆ ซึ่งระดับความเผ็ด 1 ช้อนชาพูนๆ
มีอยู่ครั้งหนึ่ง ขณะที่พระองค์ภา ทรงเสวยพระกระยาหารเสร็จและได้เรียกครอบครัวไปเข้าเฝ้า ภรรยาของตนเองคือ นางประไพ นุชโพธิ์ อายุ 65 ปี ได้นำรูปภาพพระองค์ภา ตอนทรงพระเยาว์ และได้สอบถามพระองค์ท่านว่าจำได้ไหมว่าภาพใคร พระองค์ท่านตรัสออกมาเลยว่าเป็นภาพเรา แต่เป็นภาพถ่ายที่เราไม่เคยพบเห็น นางประไพ ภรรยาของตนเอง ได้รายงานว่ารูปนี้ นางประไพได้ใช้กล้องถ่ายรูปส่วนตัวถ่ายไว้ในช่วงเวลาที่เคยทำงานติดตามผู้ใหญ่ และจึงได้ขอพระราชทานอนุญาตให้พระองค์ภา ลงลายพระหัตถ์ในภาพถ่าย เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ครอบครัว และร้านค้าของตนเอง
นอกจากนี้ เมื่อปี พ.ศ.2549 ท่านผู้หญิงพลอยไพลิน เจนเซ่น และ ท่านผู้หญิงสิริกิตติยา (ใหม่) เจนเซ่น ได้เดินทางมารับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านเช่นกัน และท่านผู้หญิงทั้งสองมีความเป็นกันเองเป็นอย่างมากเช่นกัน.