เริ่มแล้ว งานวันข้าวและชาวนาฯ เมืองสองแคว จัดเต็มองค์ความรู้ เทคโนโลยีลดต้นทุนการผลิตข้าว ด้านเกษตรกรปลื้มนำความรู้ที่ได้ต่อยอดทำการเกษตร
เมื่อวันที่ 16 มิ.ย. 66 นายขจร เราประเสริฐ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานในพิธีเปิดงานรณรงค์ถ่ายทอดเทคโนโลยีลดต้นทุนการผลิตด้านการเกษตร สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว เนื่องในวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจำปี 2566 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-17 มิ.ย.66 โดยมีนายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว นายชิษณุชา บุดดาบุญ รองอธิบดีฯ ผู้บริหารหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ เกษตรกร และประชาชน เข้าร่วมอย่างล้นหลาม ณ ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก จ.พิษณุโลก ว่า กระทรวงเกษตรฯ โดยกรมการข้าว จัดงานขึ้นเพื่อเป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ด้านข้าวแก่ชาวนาและผู้สนใจทั่วไป ถ่ายทอดและนำเสนอองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการลดต้นทุนด้านการเกษตรสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว เป็นการประชาสัมพันธ์และถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อตระหนักรู้และเห็นความสำคัญของข้าว
รวมทั้งเป็นการเชิดชูเกียรติชาวนาไทย และสร้างขวัญกำลังใจให้กับชาวนา ในฐานะผู้ผลิตอาหารหลักให้กับประชาชนทั้งประเทศ ให้เกษตรกรสามารถปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตข้าวให้เหมาะสม เพื่อยกระดับคุณภาพผลผลิต มุ่งเน้นให้ข้าวมีคุณภาพสูง ด้วยการขยายผลร่วมกันระหว่างเกษตรกร และเจ้าหน้าที่ รวมถึงเป็นการเปิดโอกาสให้ชาวนาได้แลกเปลี่ยนความรู้ ความคิดเห็น และประสบการณ์กับหน่วยงานราชการ เอกชน และชาวนาด้วยกัน เพื่อร่วมสร้างความเข้มแข็งทางอาหารให้แก่ประเทศชาติต่อไป
...
ด้านอธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า มีการนำนิทรรศการด้านข้าวต่างๆ มากมาย มาจัดแสดง อาทิ นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ 91 พรรษา นิทรรศการเชิดชูเกียรติชาวนา นิทรรศการอุทยานพันธุ์ข้าว นิทรรศการวิชาการจากหน่วยงานราชการ/เอกชน การสาธิตการใช้เครื่องจักรกลการเกษตร แปลงสาธิตพันธุ์ข้าว แปลงสาธิตการปรับพื้นที่ด้วยเลเซอร์ แปลงสาธิตตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตลอดจนผู้ร่วมงานสามารถ ชม ชิม ช็อป ผลิตภัณฑ์จากข้าว และสินค้าเกษตรอีกมากมาย นอกจากนั้น ในงานยังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกชิงรางวัล อาทิ การประกวดธิดาชาวนา แข่งขันฝัดข้าวลีลา การหุงข้าวหม้อดิน แข่งขันตอบคำถามองค์ความรู้ด้านข้าว
นายอาทิตย์ บุญทอง ประธานแปลงใหญ่ ต.ท่าแดง อ.หนองไผ่ จ.เพชรบูรณ์ กล่าวว่า ได้มาชมนิทรรศการมากมายที่เขาจัดบูธแสดง ตั้งแต่กระบวนการเริ่มการผลิต กำลังผลิตอยู่และปลายทางหลังจากผลิตเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพื่อจะนำเทคโนโลยีไปพัฒนาให้กับกลุ่มของเรา ทั้งการลดต้นทุนและการเพิ่มผลผลิตข้าว ถือว่าตอบโจทย์กลุ่มเกษตรกร.