เกษตรกรต้นแบบ Smart Farmer ด้านข้าว จ.เชียงราย ต้นแบบของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์มานานกว่า 10 ปี ตามหลักเกษตรอินทรีย์อย่างถูกต้อง พร้อมกระจายความรู้สู่ชุมชน
เมื่อวันที่ 2 ธ.ค. 65 นายถวิล สุริยะ เกษตรกรต้นแบบ Smart Farmer ด้านข้าว จ.เชียงราย กล่าวว่า เป็นเกษตรกรเต็มตัวเมื่อประมาณปี พ.ศ. 2533 หันมาทำนาอย่างจริงจัง จุดเริ่มต้นมาจากการเรียนรู้ด้วยตนเองก่อน เนื่องจากไม่มีความรู้ทางด้านเกษตรกรรม จึงสอบถามขอความรู้ คำแนะนำจากชาวบ้านใช้วิธีจดและจำ นำมาใช้กับพื้นที่แปลงนาของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นการใส่ปุ๋ยเคมีในปริมาณเยอะ ใช้ยาฆ่าแมลง เป็นต้น ผลผลิตครั้งแรกที่ได้รับคือต้นข้าวสวยมาก แต่เกิดปัญหาเมื่อลมหนาวพัดมา ข้าวล้มหมดแปลงต้นข้าวไม่แข็งแรง ผลผลิตเสียหายทั้งหมด ทำให้คิดได้ว่าการทำนาแบบใช้สารเคมี ไม่ใช่คำตอบอีกต่อไป จึงเปลี่ยนมาทำนาแบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งในสมัยนั้นถือว่าเป็นคนแรกๆ ที่ปรับเปลี่ยนจากการทำนาแบบเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์แบบ 100% ทำให้เห็นความแตกต่างอย่างชัดเจน เช่น ค่าใช้จ่ายลดลง เพราะไม่ต้องซื้อปุ๋ย ซื้อยา หรือใช้สารเคมีต่างๆ หันมาใช้ปุ๋ยหมัก น้ำหมัก หรือสารจุลินทรีย์ต่างๆ ที่ทำขึ้นเองได้ทำให้ลดต้นทุนได้เยอะ และเพิ่มมูลค่าของข้าวได้เนื่องจากข้าวอินทรีย์เป็นที่ต้องการของตลาดมาก
...
ด้วยนิสัยที่ชอบเรียนรู้ตลอดเวลา กล้าคิด กล้าทำ เก็บเกี่ยวทุกโอกาสที่ได้รับ เช่น การเข้าร่วมอบรมโครงการต่างๆ ของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน โดยเฉพาะเรื่อง “ข้าว” จากกรมการข้าวที่เข้ามามอบความรู้ ให้คำแนะนำ สนับสนุนสิ่งต่างๆ และผลักดันให้เข้าร่วมการศึกษาดูงานตามสถานที่ต่างๆ ส่งผลให้มีความรู้ที่มากขึ้น สามารถปลูกข้าวได้ถูกต้องตรงตามเกณฑ์ของกรมการข้าว ผลผลิตที่ได้รับก็ออกมาดี มีคุณภาพ ได้รับรองมาตรฐาน GAP มาตรฐาน Organic Thailand ส่งผลให้ตลาดมั่นคง รวมไปถึงการต่อยอดความรู้ที่มีโดยการนำข้าวไปแปรรูปเป็นข้าวกล้อง ภายใต้แบรนด์ “ข้าวอินทรีย์ธัญโอสถ” และที่สำคัญคือตอนนี้ก็มีการร่วมมือกับหน่วยงานเอกชน โดยจะรับซื้อข้าวเปลือก มีการประกันราคาอยู่ที่ 17 บาท นำไปแปรรูปและส่งจำหน่ายไปยังต่างประเทศอย่างสิงคโปร์ แสดงให้เห็นถึงคุณภาพ มาตรฐาน ที่ผู้บริโภคสามารถไว้วางใจได้แน่นอน
นายถวิล กล่าวต่อว่า ปัจจุบันตนยังมีศูนย์เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกพืชผักและไม้ผล การทำปุ๋ยอินทรีย์ น้ำหมักชีวภาพ การผลิตและแปรรูปข้าวอินทรีย์ โดยมีชาวบ้าน เกษตรกรภายในและนอกชุมชนเข้ามาขอเรียนรู้ ซึ่งจะมีการสอดแทรกการทำบัญชีครัวเรือน บัญชีต่างๆ เอกสารเบื้องต้น รวมถึงการร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ ในการอบรมเกษตรกร และรับหน้าที่เป็นวิทยากร เช่น เรื่องเศรษฐกิจพอเพียง เป็นต้น ซึ่งทุกวันนี้ยังเรียนรู้ตลอดเวลาและไม่หยุดพัฒนาคุณภาพของข้าว ต้องการให้ผลผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิม โดยใช้ต้นทุนให้น้อยที่สุด และ เพิ่มมูลค่าผลผลิตให้มากที่สุด.