ร้านเกี๊ยวซ่าดังในนครสวรรค์ ทำเมนูเกี๊ยวซ่าไส้ทุเรียนหมอนทอง ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก ทำขายแทบไม่ทัน
ที่จังหวัดนครสวรรค์ เจ้าของร้านเกี๊ยวซ่า ปอห่อ ที่เคยทำเกี๊ยวซ่าดอกกุหลาบในช่วงเดือนแห่งความรัก ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านดรีมแลนด์ หมู่ 14 ต.วัดไทร อ.เมืองนครสวรรค์ ได้ดัดแปลงเกี๊ยวซ่าไส้ทุเรียนหมอนทองเอาใจคนชอบกินทุเรียน
โดย นางสุไพรัตน์ วิเชียรกัลยารัตน์ อายุ 42 ปี เจ้าของร้านร้านเกี๊ยวซ่า ปอห่อ เล่าว่า ปกติทางร้านทำเค้กทุเรียนขายอยู่แล้ว แต่มาในปีนี้ ได้ลองทำเกี๊ยวซ่าไส้ทุเรียน ลองทานกับครอบครัว พร้อมทั้งทำให้ลูกค้าขาประจำที่มาซื้อเกี๊ยวซ่าที่ร้านทาน ผลปรากฏว่าได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า และกลับมาถามหา จึงได้ตัดสินใจทำเกี๊ยวซ่าไส้ทุเรียนหมอนทองตามคำเรียกร้องของ ขายในราคากล่องละ 100 บาท จะมีเกี๊ยวซ่า 10 ตัว เสิร์ฟพร้อมกับซอสทุเรียน ซอสช็อกโกแลต และนมข้น ที่มีให้ลูกค้าได้เลือกจิ้มถึง 3 แบบ แล้วแต่ความชอบ ซึ่งเมนูนี้จะเอาใจคนชอบทานหวาน เรียกได้ว่าตอนนี้เป็นเมนูยอดฮิตของทางร้านเลยก็ว่าได้
...
ส่วนวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้จะทุเรียนหมอนทอง ที่คัดแบบกรอบแข็ง ไม่สุกมาก หรือห่ามๆ มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวซ่า จับกรีบให้สวยงาม พร้อมตั้งน้ำมันให้ร้อนพอประมาณ จึงนำเกี๊ยวซ่าทุเรียนลงทอดในอุณหภูมิที่เหมาะสม ดูจนแผ่นเกี๊ยวพอกรอบจึงตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับซอสสูตรเด็ดของทางร้าน ที่ทำมาจากทุเรียนหมอนทอง ที่มีรสชาติหอมหวาน.