งานประกวด TIBA 2026 ครั้งที่ 2 โดยสมาคมฯ คราฟท์เบียร์ พร้อมกิจกรรมใหม่ Thai Brew Con 2026 งานสัมมนาเชิงวิชาการครั้งแรกของธุรกิจคราฟท์เบียร์ไทย มุ่งเสริมความแข็งแกร่งให้กับวงการเทียบเคียงสากล
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สมาคมการค้าผู้ประกอบธุรกิจคราฟท์เบียร์ เตรียมจัดงานประกาศรางวัลการประกวดคราฟท์เบียร์ระดับสากลประจำปีหรือ Thailand International Beer Awards 2026 (TIBA 2026) เป็นครั้งที่ 2 หลังจากที่ปีที่แล้ว สร้างแรงกระเพื่อมให้กับอุตสาหกรรมคราฟท์เบียร์ในไทยได้อย่างมีสีสัน
สำหรับในปีนี้งานตัดสินได้จบลงไปแล้วในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา โดยมีผู้ส่งเบียร์เข้าประกวดทั้งสิ้น 118 รายการ จากผู้ผลิตและผู้นำเข้าทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งเป็นตัวเลขที่เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาและสะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตของอุตสาหกรรม โดยหนึ่งในจุดเด่นของการประกวดในปีนี้คือ มีการเพิ่มประเภทเบียร์ที่ทำจากข้าวไทยขึ้นมา เพื่อส่งเสริมการเกษตรภาคท้องถิ่นและการสร้างเอกลักษณ์ให้กับเบียร์ไทย ในการตัดสินนั้นทางสมาคมฯ ยังคงดำเนินการโดยใช้หลักเกณฑ์การตัดสินแบบสากลของ Beer Judge Certification Program (BJCP) เช่นเดียวกับปีที่แล้ว โดยอีกจุดเด่นหนึ่งของการประกวดครั้งนี้คือ มีกรรมการจากนานาชาติตบเท้าเข้ามาร่วมการตัดสินด้วย ซึ่งเป็นแง่มุมที่ทางสมาคมมีแผนจะขยายผลต่อยอดในปีถัดๆ ไป และเช่นเคย การประกวดครั้งนี้จำกัดเฉพาะเบียร์ที่ผลิตอย่างถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อคงคุณภาพ มาตรฐาน และความน่าเชื่อถือในระดับอุตสาหกรรม
...
สำหรับงานประกาศรางวัลผลการประกวด TIBA 2026 นั้น จะจัดในค่ำคืนวันที่ 21 มิถุนายน 2569 ณ โรงแรม ควีนส์แลนด์ พญาไท ภายใต้ชื่องาน TIBA Ceremony – Association Gala Night 2026 ซึ่งทางสมาคมฯ คาดว่าจะมีผู้ประกอบการธุรกิจคราฟท์เบียร์เดินทางมาพบปะและร่วมแสดงความยินดีกับผู้ชนะจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ นับเป็นการรวมตัวกันของคนในวงการคราฟท์เบียร์ไทยที่หลายคนตั้งตารอ
นอกเหนือจากงาน TIBA 2026 ทางสมาคมการค้าผู้ประกอบธุรกิจคราฟท์เบียร์ ได้จัดงานอีกขึ้นในช่วงกลางวันของวันเดียวกัน เป็นงานสัมมนาเชิงวิชาการครั้งแรกที่ว่าด้วยการผลิตคราฟท์เบียร์ สำหรับผู้ประกอบการในไทยโดยเฉพาะ มีการบรรยายเป็นภาษาไทยโดยผู้เชี่ยวชาญที่อยู่ในอุตสาหกรรมมาอย่างยาวนาน มีจุดมุ่งหมายเผยแพร่องค์ความรู้เชิงลึกที่เป็นมาตรฐานสากลและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในโรงเบียร์ขนาดเล็กที่กำลังเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องในไทย
ตัวงานจัดขึ้นภายใต้ชื่อ Thailand Craft Beer Brewing Conference 2026 หรือ Thai Brew Con 2026 (TBC 2026) สำหรับงานครั้งแรกนี้จะประกอบไปด้วยหัวข้อสัมมนาทั้งหมด 4 หัวข้อหลัก ว่าด้วยเรื่องพื้นฐานที่มีความสำคัญต่อการผลิตเบียร์ให้ได้มาตรฐาน ได้แก่ สุขอนามัยและการดูแลรักษาโรงเบียร์ ความเข้าใจในการหมักที่มีคุณภาพ กรรมวิธีการบรรจุเบียร์อย่างมีประสิทธิภาพ และหัวข้อที่สำคัญ คือการใช้ข้าวไทยในการทำเบียร์ โดยข้อมูลความรู้ที่อิงมาจากคลังความรู้มาตรฐานสากล อาทิเช่น ข้อมูลจากสมาคมผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ประเทศอเมริกา และสถาบันสอนอบรมการผลิตเบียร์ VLB ที่ประเทศเยอรมัน เป็นต้น
อนึ่ง งาน TIBA และ TBC 2026 ถือเป็นหมุดหมายที่สำคัญสำหรับสมาคมการค้าผู้ประกอบธุรกิจคราฟท์เบียร์ที่มีเป้าหมายในการสร้างสภาพแวดล้อมให้อุตสาหกรรมนี้เติบโตได้อย่างมั่นคง เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อยให้ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศได้อย่างยั่งยืน
ผู้สนใจสำรองบัตรเข้างาน TIBA และ TBC 2026 สามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.thaicraftbeer.org หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: สมาคมคราฟท์เบียร์
