ธรรมธุรกิจ วิสาหกิจเพื่อสังคม เปิดตัว “ข้าวแกงตามมี” พร้อมเปิดให้กินฟรี ถึง 1 มี.ค. นี้ ก่อนเปิดขายเต็มรูปแบบ 3 มี.ค. เจาะกลุ่มลูกค้ามีเวลาน้อย เช้า–เที่ยง ชูจุดเด่นข้าวแกงเพื่อสุขภาพ เน้นการใช้ข้าวกล้องสันป่าตอง ผักธรรมชาติแท้ และ 3 No
บริษัท ธรรมธุรกิจ วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด เปิดตัวไลน์อาหารใหม่ “ข้าวแกงตามมี” อย่างเป็นทางการที่สาขาสัมมากร เพื่อตอบโจทย์กลุ่มคนทำงาน นักเรียน และครอบครัวในช่วงเวลาเร่งรีบตอนเช้าและพักเที่ยง โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการจัดกิจกรรมกินฟรี 5 วันเต็ม (25 ก.พ. – 1มี.ค. เวลา 06.00 – 14.00 น.) ก่อนเปิดขายเต็มรูปแบบในวันที่ 3มีนาคม 2569
“ข้าวแกงตามมี” เป็นการต่อยอดจากบริการหลักของร้านตามมีที่มีอยู่เดิม ซึ่งเรียกว่า “อาหารเต็มโต๊ะ” (Full-table Dining) รูปแบบการนั่งรับประทานแบบไดนิ่ง สั่งได้หลายเมนูปรุงสดในคราวเดียว เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือการนั่งรับประทาน รวมกันเป็นกลุ่ม โดยการเพิ่มบริการข้าวแกงจึงเป็นการขยายช่วงเวลาและโอกาสการเข้าถึง จากมื้อพิเศษสู่มื้อประจำวันของคนเมือง ซึ่งข้าวแกงตามมีเรายังคงเน้นความใส่ใจให้ข้าวแกงของเราเป็นข้าวแกงเพื่อสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบจากเครือข่ายคนปลูกธรรมธุรกิจ ข้าวกล้องสันป่าตอง ผักธรรมชาติแท้ และแนวคิด 3 No ได้แก่ No MSG (ไม่ใส่ชูรส) No Chemical (ไม่ใช้สารเคมี) No Formalin (ไม่ใช้สารฟอร์มาลีน) เพื่อสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัย คุณภาพอาหารที่ดี และราคาจับต้องได้ โดยกำหนดราคาชัดเจน ได้แก่ 1 อย่าง 45 บาท 2 อย่าง 60 บาท และ 3 อย่าง 75 บาท
คุณพิเชษฐ โตนิติวงศ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ธรรมธุรกิจ วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด กล่าวว่า “ร้านตามมีเดิมเราให้บริการด้านอาหารสุขภาพที่ตอบโจทย์มื้อที่นั่งทานร่วมกันแบบเต็มโต๊ะ วันนี้เราขยายแนวคิดเดียวกันสู่มื้อเร่งรีบในชีวิตประจำวัน โดยยังคงมาตรฐานพืชผักธรรมชาติแท้ มั่นใจในที่มาของอาหาร และการปรุงโดยไม่ใช้ชูรส คือทั้งแบบผงและแบบน้ำไม่มี MSG
สำหรับบรรยากาศในช่วงเปิดให้ชิมฟรีได้รับการตอบรับอย่างคึกคัก โดยลูกค้าที่มาลองกินบอกว่า รสชาติอร่อย รู้สึกปลอดภัยได้ โดยเฉพาะข้าวกล้องสันป่าตอง ไม่เคยกินข้าวกล้องที่นิ่มแบบนี้มาก่อนเลย
สำหรับการให้บริการ ร้านตามมี สาขาสัมมากร ปรับเวลาให้รองรับทั้งสองรูปแบบ ได้แก่ ข้าวแกงพร้อมบริการตั้งแต่เวลา 06.00 – 14.00 น. และอาหารเต็มโต๊ะเริ่มบริการตั้งแต่เวลา 12.00 – 21.00 น. ส่วนสาขาบรรทัดทองยังคงให้บริการอาหารเต็มโต๊ะ เวลา 10.00 – 21.00 น. ร้านเปิดทุกวัน และหยุดทุกวันจันทร์
นอกจากนี้ บริษัทฯ เตรียมแผนขยายรูปแบบข้าวแกงไปยังสาขาบรรทัดทองในลำดับถัดไป เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวที่มองหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพในราคาสมเหตุสมผล พร้อมเดินหน้าพัฒนาระบบอาหารที่เชื่อมโยงสุขภาพ ผู้บริโภค คนปลูก และสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกันอย่างยั่งยืน
