สำนักงานพาณิชย์จังหวัด ผนึกกำลัง เดินหน้ายุทธศาสตร์เมืองเกษตรปลอดภัย จัดมหกรรมแสดงสินค้า “ของดีวิถีอุทัยฯ” หวังขยายช่องทางการตลาดและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยววิถีอุทัยให้เป็นที่รู้จัก
นายอิทธิพงศ์ ตันมณี รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุทัยธานี เป็นประธานในงานแถลงข่าวการจัดงาน “ของดี วิถีอุทัย มนตร์เสน่ห์แห่งสายน้ำ” ณ บริเวณตลาดสะแกกรัง อำเภอเมืองอุทัยธานี เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้เพื่อขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาจังหวัดสู่การเป็น “เมืองเกษตรปลอดภัย ท่องเที่ยวเชิงนิเวศสุขใจ สังคมอุทัยผาสุก” และเพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ให้มีมูลค่าสูงขึ้น โดยเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทั้งเชิงปริมาณและมูลค่า รวมถึงพัฒนาเศรษฐกิจบนพื้นฐานผู้ประกอบการยุคใหม่ ซึ่งการจัดงานในปีนี้ถือเป็นการจัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 และครั้งที่ 6 หลังจากได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากการจัดงานที่ผ่านมา
สำหรับแนวคิดหลัก (Concept) ของการจัดงานคือ “สายน้ำแห่งอุทัย คือรากเหง้าของวิถีชีวิต และต้นกำเนิดของของดีชุมชน” มุ่งนำเสนออัตลักษณ์ของจังหวัดอุทัยธานีผ่านสินค้าชุมชนที่มีคุณภาพ สร้างภาพลักษณ์สินค้าท้องถิ่นให้มีความทันสมัย น่าเชื่อถือ และสามารถแข่งขันในตลาดได้
...
ไฮไลท์ภายในงาน จะมีการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ เกษตรแปรรูป และผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีอัตลักษณ์โดดเด่นจากผู้ประกอบการจังหวัดอุทัยธานี ไม่น้อยกว่า 50 คูหา อาทิ
- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาแรด: ปลาน้ำจืดขึ้นชื่อของจังหวัด เช่น ปลาส้มปลาแรด ปลาร้าปลาแรด ปลาแรดแดดเดียว และน้ำพริกปลาแรด
- ผ้าทออุทัยธานี: จากกลุ่มทอผ้าบ้านพูลสุข ที่นำมาต่อยอดเป็นเครื่องแต่งกายร่วมสมัย
- ผลิตภัณฑ์จากส้มซ่า: ผลไม้เอกลักษณ์ของจังหวัด แปรรูปเป็นยาดม น้ำมันหอมระเหย และอาหาร
- สินค้าอื่นๆ: ผลิตภัณฑ์โกโก้แปรรูป, สมุนไพรไทย, เครื่องเงิน, งานหัตถกรรม, เครื่องหนัง และสินค้าเกษตรอินทรีย์จากชุมชนต่างๆ
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรม เจรจาธุรกิจ (Business Matching) เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้พบปะคู่ค้าและขยายตลาด รวมถึงกิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อสร้างสีสันภายในงาน ได้แก่ กิจกรรมนาทีทอง สินค้าราคาพิเศษลดมากกว่า 50% และกิจกรรม “1 ชั่วโมงทอง ยิ่งซื้อยิ่งคุ้ม”
ทั้งนี้ งาน “ของดี วิถีอุทัย มนตร์เสน่ห์แห่งสายน้ำ” โดยจะมีการจัดงานทั้งหมด 2 ครั้ง ครั้งที่ 5 ระหว่างวันที่ 5 – 9 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า และครั้งที่ 6 ระหว่างวันที่ 11 – 15 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ศรีนครินทร์