ลานลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์คนแน่น ทั้งยืนชิมสดๆ และซื้อไปเป็นของฝาก ด้านเจ้าของร้านภูมิใจไม่หาย “ลิซ่า” ทำให้ปัง ยอดขายแต่ละร้านวันละ 5 หมื่น โรงงานลูกชิ้นระบุ ช่วงเทศกาลสงกรานต์ปี 2567 ผลิตแทบไม่ทัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศอีกโซนหนึ่งในช่วงเทศกาลสงกรานต์ปี 2567 ของ จ.บุรีรัมย์ คึกคักไม่แพ้กันกับจุดอื่น คือลานลูกชิ้นยืนกินบริเวณด้านหลังสถานีรถไฟ ฝั่งตัวเมืองบุรีรัมย์ มีนักท่องเที่ยวเดินทางไปชิมและซื้อเป็นของฝากเป็นจำนวนมาก
...
นางสาวเมย์ วิศรุตาวรรณ อายุ 60 ปี หนึ่งในเจ้าของร้านลูกชิ้นยืนกินที่มีกว่า 10 ร้าน กล่าวว่า บริเวณลานลูกชิ้นยืนกินคึกคักตั้งแต่ก่อนสงกรานต์ เพราะคนต่างจังหวัดที่ทำงานอยู่ที่ จ.บุรีรัมย์ ต่างซื้อติดมือไปฝากญาติพี่น้องที่ต่างจังหวัดในช่วงหยุดยาวสงกรานต์ พอถึงช่วงเทศกาลสงกรานต์ตั้งแต่วันที่ 12 เม.ย. เป็นต้นมา มีทั้งรถที่เดินทางจากกรุงเทพฯ จะกลับบ้านทางภาคอีสาน แวะมาซื้อเป็นของฝากอีกเป็นจำนวนมาก ยอมรับว่าคึกคักกว่าช่วงเทศกาลปีใหม่
หนึ่งในเจ้าของร้านลูกชิ้นยืนกิน กล่าวอีกว่า จากที่สำรวจในกลุ่มแม่ค้าลูกชิ้นยืนกินด้วยกันกว่า 10 ร้าน จะมียอดขายวันละกว่า 50,000 บาท จากวันปกติจะมียอดขายวันละประมาณ 10,000 บาท ทั้งหมดที่ลูกชิ้นยืนกินเติบโตขึ้นได้เพราะ “ลิซ่า” ชาวลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ จะไม่มีวันลืมพระคุณ
...
ด้าน น.ส.ณิชชาวีณ์ ฐิติไชยรังสี อายุ 34 ปี เจ้าของบริษัท “เอสเคลูกชิ้นหมูบุรีรัมย์2024” กล่าวว่า ทางบริษัทได้พัฒนาสูตรให้ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ มีรสชาติเดียวคืออร่อยและสะอาด ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ผลิตวันละประมาณ 1,000 กก. หรือ 1 ตัน ไม่รวมกับโรงงานผลิตลูกชิ้นรายอื่น เพราะปีนี้เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ได้จัดบูธให้พ่อค้าแม่ค้านำสินค้ามาจำหน่ายริมทางได้อีกด้วย ทำให้ยอดความต้องการสูงกว่าทุกปีที่ผ่านมา.
