บรรยากาศการจับจ่ายที่ตลาดทุ่งเกวียน อ.ห้างฉัตร จ.ลำปาง เป็นไปอย่างคึกคัก ด้านแม่ค้ายิ้มออก คนเดินแน่นตลาด ซื้ออาหารพื้นเมือง ไส้อั่ว แคบหมู หรือรกวัว รกควาย ที่ขาย กก.ละ 300 ส่วนไฮไลต์คือแมลงทอดต่างๆ และหนอนรถด่วนทอด แม้ราคาแพง กก.ละ 3,000 ก็ซื้อ
เมื่อวันที่ 18 พ.ย. 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศการจับจ่ายที่กาดทุ่งเกวียน ริมถนนสายลำปาง-เชียงใหม่ ต.เวียงตาล อ.ห้างฉัตร จ.ลำปาง ยังเป็นกาดที่เลื่องลือด้านของฝาก และมีของกินแปลกๆ หลายอย่าง โดยเฉพาะรถด่วนทอด รถด่วนสดแช่แข็ง หรือไข่จักจั่นทอด หรือถั่งเช่าเมืองไทย ที่นี่ยังเป็นที่ร่ำลือโด่งดังไปทั่วประเทศ นักท่องเที่ยวต้องแวะมาให้ได้
...
นางกาญจนา ลือแปง เจ้าของแผงแมลงทอด แมลงแปลกรายใหญ่ประจำกาดทุ่งเกวียน กล่าวว่า ทุกวันนี้แม่ค้าในกาดทุ่งเกวียนกว่า 300 แผงต่างยิ้มออก นักท่องเที่ยวยังแวะซื้อจับจ่ายที่กาดหนาแน่นทุกวัน อย่างตัวหนอนไม้ไผ่ หรือ รถด่วนทอด แม้ราคาจะแพงตกกิโลละ 3,000-3,500 บาท นักท่องเที่ยวก็ยังซื้อกินกัน ขายได้ตลอด ป้ากาญจนาบอกว่า เพราะรถด่วนทอดที่เน้นตัวหนอนสดมาทอดขายจึงกรอบอร่อย อย่างรถด่วนแช่แข็งกิโลละ 3,500 บาท ก็มีสั่งซื้อทางออนไลน์เสมอ ส่วนไส้อั่ว แคบหมู ยังเป็นสินค้าขายดีคุณภาพ ไม่มีกลิ่นสาบ หรืออมน้ำมัน นักท่องเที่ยวจึงมั่นใจต้องมาซื้อที่นี่เท่านั้น
ในช่วงเข้าฤดูหนาวของกินที่เลื่องลือด้านเสริมพลัง กินแล้วเลือดฉีดแรงคือ รกวัว รถควาย นักเปิบของกินของแปลกหาซื้อกันมากที่กาดทุ่งเกวียน ขายกิโลละ 300 บาท คนที่ชอบรกวัว รกควาย ไม่มีการต่อรองราคา วางแป๊บเดียวหมด เพราะกาดทั่วไปไม่มีขาย แต่กาดทุ่งมีมาก เนื่องจากกาดทุ่งเกวียนเป็นกาดต้นตำรับกาดขายของป่ามาก่อน จึงทำให้กาดทุ่งเกวียนเป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศ
ก่อนสิ้นปี 2566 นี้ พ่อค้าแม่ค้ามั่นใจว่านักท่องเที่ยวจะแวะกาดทุ่งเกวียนมากกว่าทุกปีแน่นอน ของกินจำพวกทอด หรือของฝากต่างๆ ทุกแผงจึงต้องอัดสำรองไว้เพื่อรอต้อนรับนักท่องเที่ยว และทุกแผงต้องซื่อตรงต่อลูกค้า หรือนักท่องเที่ยว สินค้าทุกอย่างต้องสดใหม่ ห้ามนำของบูด หรือมีกลิ่นเหม็นมาขาย นี่คือกฎเหล็กของกาดทุ่งเกวียน หากใครฝ่าฝืนจะถูกไล่แผงทันที.