ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ถนน 106 สายต้นยาง อ.สารภี จ.เชียงใหม่ คนแห่กินโต๊ะแทบไม่ว่าง ขายชามธรรมดา 60 บาท ส่วนชามใหญ่รูปเรือถ้วยละ 120 บาท น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม เนื้อเปื่อยนุ่ม น่ารับประทาน ขายตั้งแต่ 9 โมง บ่าย 2 ก็หมด ได้วันละเกือบหมื่น
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวถ้วยเรือป้าปุ๊ บ้านสันป่าสัก หมู่ 2 ตำบลหนองแฝก อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ หรือก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ร้านเดียวในเชียงใหม่ ที่มีลูกค้าทยอยมานั่งรับประทาน โดยเฉพาะก่อนเที่ยง ลูกค้าจะมาพร้อมกัน ต้องจัดบัตรคิว ใครมาก่อนมาหลัง จนต้องนั่งรอตามคิว โต๊ะแทบไม่ว่าง ลูกค้าคนนี้ลุก มีลูกค้ารายใหม่มานั่งต่อ ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ชามธรรมดา ราคา 60 บาท ชามใหญ่สุด ราคาชามละ 120 บาท เพิ่มวัตถุดิบ ทั้งเส้น เนื้อเปื่อย และลูกชิ้น ก็จะเพิ่มตามราคา
...
สำหรับลูกค้าที่มารับประทาน สั่งชามเดียวอิ่ม รสชาติน้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม เนื้อเปื่อยนุ่ม น่ารับประทาน แต่เคยมีลูกค้ามานั่งรับประทาน ทำสถิติไว้ที่คนเดียว 5 ชาม ยังไม่มีใครล้มได้ บางคนมาเป็นครั้งแรก ก่อนรับประทานไม่พลาด ที่จะต้องถ่ายภาพ หรือเซลฟี่ก่อน และยังมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามปกติ ขายราคาชามละ 40 บาท นอกจากนั้นยังขายข้าวขาหมู และเครื่องดื่ม ชา-กาแฟ ให้บริการด้วย
นางพรทิพย์ โสภา หรือป้าปุ๊ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ป้าขายมานานแล้ว และลูกค้าเยอะมากขึ้น ช่วงที่มีลูกค้ามารับประทาน และนำไปโพสต์ในโลกโซเซียล ช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่ผ่านมา จนทำให้แต่ละวันลวกเส้นมือแทบไม่ว่าง ต้องมีถึง 3 คน เพื่อความรวดเร็ว มีคนลวกเส้น คนคอยใส่เครื่อง และคนยกไปโต๊ะลูกค้า ยกได้ครั้งละชาม ต้องใช้มือสองข้างประคอง แต่ละวันใช้วัตถุดิบ ทั้งเส้นเล็ก เส้นหมี่ และมาม่า มากกว่า 10 กิโลกรัม รวมทั้งลูกชิ้น วันละ 10 กิโลกรัม และเนื้อเปื่อยเนื้อสด อีกวันละ 10 กิโลกรัม เริ่มเปิดขายเวลา 9 โมง ช่วงบ่าย 2 โมง ก็จะหมด รายได้วันละเกือบ 1 หมื่นบาท ส่วนชามก๋วยเตี๋ยวเรือชามใหญ่ สั่งทำพิเศษจากโรงงาน ราคาชามใบละ 300 บาท
...
สำหรับนักท่องเที่ยว หากไปเชียงใหม่ลองแวะไปอุดหนุน พิกัดจากตัวเมืองเชียงใหม่ ขับรถไปตามถนนสาย 106 เชียงใหม่-ลำพูน สายเก่า หรือถนนสายต้นยาง ผ่านหน้าสถานีตำรวจ สภ.สารภี ไปจนถึงหน้าวัดช่างเคิ่ง เลี้ยวขวาเข้าข้างวัด เข้าไปประมาณ 1 กิโลเมตร เข้าเขตหมู่บ้านสันป่าสัก ตำบลหนองแฝก ก็จะเจอร้านก๋วยเตี๋ยวถ้วยเรือป้าปุ๊ ถ้าไปก่อนเที่ยงต้องรอโต๊ะ โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และหยุดทุกวันพุธ.
...