ต้นรักไอศกรีมโฮมเมดสตูล ที่นำผลไม้ท้องถิ่นทำเป็นไอศกรีมหลากรส เช่น กระท้อน มะม่วงเบา ขนุน เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในช่วงอากาศร้อน หรือจะอยากอิ่มท้องก็มีอาหารจานเดียว และไส้กรอกพบรักซิกเนเจอร์
ท่ามกลางอากาศร้อนของเมืองไทย ที่อุณหภูมิพุ่งทะลุเกือบ 40 องศาเซลเซียส ทำให้หลายๆ คนมองหาอะไรมาช่วยดับร้อน ผู้สื่อข่าวเดินทางมายัง ร้านต้นรักไอศกรีมโฮมเมด เป็นร้านไอศกรีมที่นำผลไม้ท้องถิ่นมาทำเป็นไอศกรีมหลากรส เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน ไอศกรีมมีความเปรี้ยวหวาน ที่ขึ้นชื่อและได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษ คือ ไอศกรีมมะม่วงน้ำปลาหวาน มะยมพริกเกลือ ฝรั่งบ๊วย ขนุนอัญชัน โดยไอศกรีมจะมีความเปรี้ยวเมื่อกินคู่กับมะม่วงน้ำปลาหวานหรือพริกเกลือ จะเข้ากันเป็นอย่างดีเหมือนกินมะม่วงกับน้ำปลาหวานหรือมะยมพริกเกลือเลยทีเดียว
...
นอกจากไอศกรีม เป็นจุดเริ่มต้นของร้านต้นรักไอศกรีมโฮมเมดแล้ว ยังมีขนมต่างๆ ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาทำ เช่น ชิฟฟอนขนุน ชิฟฟอนจำปาดะ เค้กมะพร้าวน้ำหอม เครปต่างๆ และถ้าหิวก็มีอาหารกินเล่นเช่นไส้กรอกพบรัก นักเก็ตไก่ และอาหารจานเดียวง่ายๆ ให้อิ่มท้อง ภายใต้บรรยากาศที่ร่มรื่น สะอาดสบายตาเหมาะที่จะมาเป็นครอบครัว หรือคู่รัก โดยร้านแบ่งออกเป็นโซนในร้านและนอกร้าน เน้นบรรยากาศแบบสบายเป็นกันเอง
น.ส.สายฝน ชูช่วย เจ้าของร้าน ต้นรักไอศกรีมโฮมเมด กล่าวว่า จุดเริ่มต้นของที่ร้านคือแม่ซึ่งทำไอศกรีมโบราณ เป็นไอศกรีมกะทิมาก่อน และตนก็ชอบทานไอศกรีมจึงไปเรียนไอศกรีมโฮมเมด ที่ทำเองโดยนำผลไม้ในท้องถิ่นมาทำเป็นไอศกรีม เช่น เมนูมะม่วงน้ำปลาหวาน นำมะม่วงเบาที่ จ.สตูล มีมากนำมาปั่นมาเป็นไอศกรีมกินคู่กับน้ำปลาหวาน อร่อยลงตัว เหมือนได้กินมะม่วงเบากับน้ำปลาหวานจริงๆ มะยมพริกเกลือซึ่งมะยมถือว่าหายากมาก แต่ตนก็หามาทำเป็นไอศกรีมคู่กับพริกเกลือ หากเป็นช่วงกระท้อน ก็จะทำเป็นไอศกรีมกระท้อนพริกเกลือ ขนุนอัญชัน ข้อดีของไอศกรีมโฮมเมด คือ กินแล้วไม่อ้วน ไม่มีไขมัน
เจ้าของร้าน ต้นรักไอศกรีมโฮมเมด กล่าวต่อว่า สำหรับช่วงเดือน ก.ค.จะมีไอศกรีมจำปาดะ จะให้ความหอมมาก จำปาดะนำมาทำขนมกลิ่นจะลดลงแต่มาทำไอศกรีมกลิ่นจะเหมือนเดิม ไอศกรีมอย่างอื่น เช่น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รีช็อกชิป และอย่างอื่นก็มีเหมือนเดิม ช็อกโกแลตเป็นออร์แกนิก ในร้านจะเน้นอาหารที่รักสุขภาพ นอกจากนี้อาหารทานเล่น ซิกเนเจอร์ คือ ไส้กรอกพบรัก จะเป็นไส้กรอกไก่พันกับโรตี ที่คิดเมนูนี้ขึ้นมาเพราะเห็นว่าโรตีเป็นอาหารขึ้นชื่อของ จ.สตูล ไส้กรอกเด็กชอบก็นำมาทำคู่กันก็กลายเป็นอาหารที่ชื่นชอบ นักเก็ตไก่ ถุงทอง เครปต่างๆ มีเค้กที่นำเอาผลไม้ในท้องถิ่นเช่นขนุนจะทำเป็นเค้กชิฟฟอนขนุน ชิฟฟอนจำปาดะ เค้กมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งเป็นผลผลิตของที่บ้านเอง
...
น.ส.สายฝน กล่าวอีกว่า นอกจากนี้มีอาหารจานเดียวประมาณ 10 เมนู เช่น ข้าวผัดเครื่องแกง ข้าวปลากะพงผัดฉ่า สุกี้แห้ง ข้าวไก่ทอดกระเทียม ผัดซีอิ๊ว ฯลฯ จะไม่ใส่ผงชูรส โดยร้านต้นรักฯ เปิดมานานกว่า 8 ปีและกำลังขยายร้านเพิ่ม เพื่อให้เพียงพอแก่ผู้มาใช้บริการ ในช่วงอากาศร้อนที่ร้านจะกลายเป็นแหล่งพักผ่อนมานั่งห้องแอร์เย็นๆ กินไอศกรีมเย็นๆ แสนอร่อย หวานน้อยลงตัวกำลังดี ส่วนราคาก็ย่อมเยาไอศกรีมโฮมเมดก้อนละ 25 บาท ซื้อ 4 ก้อนแถม 1 ก้อน มีแบบใส่ถ้วยสามารถนำกลับบ้านได้ อาหารกินเล่นจานละ 50-60 บาท อาหารจานเดียวจานละ 50-80 บาท
...
ร้านต้นรักไอศกรีมโฮมเมด ตั้งอยู่เลขที่ 322 ม.4 ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล ซอยคลองขุด 14 เลี้ยวเข้าซอยประมาณ 100 เมตร ก็จะพบร้านตั้งอยู่โดดเด่นท่ามกลางต้นไม้ร่มรื่นสบายตา เปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ปิดทุกวันจันทร์ สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่คุณสายฝน หรือ คุณฝน 089-6595290.