ร้านไก่หมุนเมียน้อย อุทัยธานี ชื่อสะดุดใจพาขายดี ด้วยรสชาติลงตัวกับไก่และเครื่องหมัก เจ้าของร้านเผย สูตรเด็ดจากเมียเก่าที่ตายไปของอดีตผัว เจ๊คิดเอาไว้เลยเอามาต่อยอดขาย เพื่อรำลึกถึงเมียหลวง
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดใหม่ห้วยคต หมู่ 6 ต.สุขฤทัย อ.ห้วยคต จ.อุทัยธานี มีเจ้าของร้านไก่หมุน ชื่อ นางสาวไพรินท์ วีศรี อายุ 34 ปี หรือน้องมด เป็นเจ้าของร้านไก่หมุน “เมียน้อย” ที่เปิดมานานกว่า 10 ปี โดยร้านนี้มีสูตรหมักไก่ที่มีส่วนผสมเฉพาะเป็นเอกลักษณ์ที่ให้รสชาติดี เป็นที่ถูกปากของลูกค้าที่พากันไปอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง เพียงร้านเดียวในจังหวัด ไม่มีสาขา
โดยในแต่ละวัน จะหมุนไก่ได้วันละ 30-40 ตัว โดยขายไก่หมุนตัวละ 180 บาท ครึ่งตัว 90 บาท ซึ่งสร้างรายได้แก่เจ้าของร้านฯ เป็นกอบเป็นกำอย่างสม่ำเสมอ เจ้าของร้านยอมรับว่าส่วนหนึ่งที่สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าที่ผ่านไปมาได้ ก็คือ ชื่อร้าน “ไก่หมุน เมียน้อย ซิ่ง”
คุณมด เจ้าของร้าน เปิดว่า ชื่อร้าน “ไก่หมุน เมียน้อย ซิ่ง” มีที่มาจากชีวิตจริง เนื่องจากอดีต สามีของเธอเคยมีภรรยา เธอถือว่าเป็น เมียหลวง แต่ได้เสียชีวิตไปแล้ว อย่างไรก็ตาม เมียหลวง ได้สร้างสูตรผสมเครื่องสำหรับหมักไก่หมุนไว้กับสามี ก่อนจะเสียชีวิตลง ต่อมา สามีได้มาพบเจอกับเธอ และตกลงปลงใจอยู่กินด้วยกันฉันสามีภรรยา ประกอบกับเธอชอบพูดหยอกล้อกับเพื่อนบ้านและลูกค้าบ่อยครั้งว่า เธอเป็นเมียน้อยนะ จนคนในย่านนี้ตั้งฉายาของเธอและร้าน ไก่หมุนว่า เมียน้อย
"ในส่วนตัวถือว่าเป็นการให้เกียรติอดีตภรรยาคนก่อนของสามี จึงยกย่องว่าเป็นเมียหลวงด้วย เนื่องจากเมียหลวงเป็นเจ้าของสูตรหมักไก่ ที่ทำให้เธอและสามี สามารถนำสูตรมาต่อยอดเป็นอาชีพเลี้ยงดูครอบครัวได้ จึงตั้งชื่อร้านขายไก่หมุนว่า ไก่หมุนเมียน้อย ซิ่ง" เจ้าของร้านกล่าว.