พลิกวิกฤติแล้งเป็นโอกาสทำกิน ชาวบ้านที่ ต.โนนแดง อ.โนนแดง ออกขุดไหลบัวที่อยู่ในคลองน้ำแห้งไปขาย สนนราคามัดเป็นกำ กำละ 10 บาท หากขุดได้มากเอาไปขายที่ตลาดจะได้ถึงวันละ 300-500 บาท
เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธุ์ 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แหล่งน้ำต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาเริ่มที่จะแห้งขอด ชาวบ้านในตำบลโนนแดง อำเภอโนนแดง จังหวัดนครราชสีมา จึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาส ใช้เวลาว่างชักชวนกันออกมาขุดบัว หรือในท้องถิ่นเรียกกันว่า "ขุดไหลบัว" ซึ่งมักจะมีอยู่ตามคลองน้ำที่เริ่มจะแห้งขอด เพื่อนำไปขายสร้างรายได้เสริม
...
สำหรับไหลบัวส่วนใหญ่จะนำไปทำขนมหวาน ที่เรียกว่า "บัวเชื่อม" หรือนำไปต้มเพื่อดื่มเป็นสมุนไพร ช่วยแก้ร้อนใน ขายในราคาไม่แพงนัก ขายเป็นกำ กำละ 10 บาทขึ้นไป ตามขนาดไหลบัว แต่บางรายขุดได้มากก็จะนำไปขายตามท้องตลาด ทำให้มีรายได้ถึงวันละ 300-500 บาทเลยทีเดียว
นางต้อย เทาขุนทด อายุ 53 ปี ชาวบ้านในตำบลโนนแดง กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นช่วงย่างเข้าสู่ฤดูแล้ง แหล่งน้ำสาธารณะต่างๆ เริ่มที่จะแห้งขอด และมักมีไหลบัวจำนวนมากอยู่ใต้ดิน ตนและเพื่อนบ้านจึงชักชวนออกมาขุดไหลบัวเพื่อนำไปขาย เพราะช่วงหน้าแล้งไหลบัวจะมีรสชาติอร่อย หวานมัน และขายได้ราคาดี จึงทำให้แต่ละวันมีชาวบ้านออกมาขุดไหลบัวขายกันเป็นจำนวนมาก เป็นการสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี.
