เปิดใจ ด้า แม่ค้าร้านยำ ดาว TikTok พังงา คนตามเกือบ 8 หมื่นราย โดดเด่นกับการทำคอนเทนต์คลิปการจัดหน้าร้านและวิธีการชุบแป้งทอด กล้วยทอด ยำสารพัดเมนูจนลูกค้าติดใจ ขายได้วันละกว่าหมื่นบาท
จากกรณีมีผู้ใช้สื่อโซเชียลโพสต์คลิปลงแอปพลิเคชัน TikTok ใช้ชื่อ ด้าด้า #khwanhathaiprason ซึ่งมีผู้ติดตามกว่า 79,900 ราย และผู้เข้าชม 100,000 ครั้ง โดยโพสต์ภาพนิ่งและคลิป การจัดหน้าร้านและวิธีการชุบแป้งทอด กล้วยทอด ยำหลากหลายเมนู ทำให้ผู้เข้าชมได้แสดงความคิดเห็นจำนวนมากส่วนใหญ่เข้าสอบถามสูตรผสมแป้งที่ใช้ทอดเพื่อนำไปผสมทำกินเองบ้าง นำสูตรไปทำขายบ้าง
...
ล่าสุด เมื่อวันที่ 1 ก.พ. 2566 ทางผู้สื่อข่าวได้สอบถามเจ้าของโพตส์ ชื่อ ด้าด้า หรือ นางขวัญหทัย ประสงค์ผล อายุ 37 ปี เจ้าของร้านกะด้า แซ่บล้านวิว ชาวบ้านบ่อแสน หมู่ 1 ต.บ่อแสน อ.ทับปุด จ.พังงา กล่าวว่า ตัวเองเปิดแผงในตลาดนัด ริมถนนสายทับปุด-เมืองพังงา ในพื้นที่ตำบลบ่อแสน อ.ทับปุด กล่าวว่า ตลาดนัดบ้านใสเสียด ต.บ่อแสน เปิดวันอังคาร พฤหัสบดี และวันเสาร์ ช่วงเวลา 13.00 น. ถึง 20.00 น. โดยมีแผงจำหน่ายทั้ง อาหารคาว หวาน ผลไม้ ผักสด อาหารทะเลสด และอาหารหลากหลายชนิด โดยร้านกะด้า แซ่บล้านวิว มีจำหน่าย ทั้ง ส้มตำ ยำต่างๆ กล้วยทอด มันทอด ลูกชิ้น น้ำชา กาแฟ และ ของชุบแป้งทอด โดยจุดเด่นของร้านเป็นของทอด น้ำจิ้มรสเด็ด และยำ มีลูกค้าแวะเวียนมาซื้อไม่ขาดสาย สอบถามพบว่าติดใจในรสชาติของแป้งที่ทางร้านใช้และวัตถุดิบที่สดๆ
นางขวัญหทัย ประสงค์ผล หรือ ด้า เจ้าของร้านกะด้า แซ่บล้านวิว กล่าวว่า ตนเองขายมา 14 ปี โพสต์คลิปลงสื่อโซเชียลมานานกว่า 3 ปี ผู้ติดตามจำนวนมากในช่วง 1-2 ปี ที่ผ่านมา คอนเทนต์จัดหน้าร้าน ขั้นตอนการทำ การขาย ซึ่งจุดเด่นของร้านเป็นสูตรแป้ง สูตรน้ำจิ้ม สูตรน้ำยำ ที่คิดขึ้นเอง ลองชิมเอง จนคิดว่าเหมาะกับความชอบของลูกค้าทำให้มีลูกค้าจำนวนมาก ขายได้วันละกว่า 10,000 บาท มีทั้งลูกค้าประจำในพื้นที่และต่างพื้นที่ บางรายแวะเข้ามาซื้อหากเดินทางผ่านเส้นทางที่ตั้งร้าน มีลูกค้าที่ดูจากโพสต์ผ่านสื่อโซเชียลจำนวนมากเช่นกัน ซึ่งสามารถติดผ่านร้านได้ทั้งทางเฟซบุ๊ก กะด้า แซ่บล้านวิว และ TikTok ในชื่อ ด้าด้า.