ศูนย์วิจัยข้าวฉะเชิงเทรา หนุนเกษตรกรรวมกลุ่มแปลงใหญ่ เพื่อส่งเสริมการผลิตข้าวตามมาตรฐาน GAP และมาตรฐานเมล็ดพันธุ์ข้าว
นายนพดารา ฟักประเสริฐ นักวิชาการเกษตร กล่าวว่า ช่วงนี้จ.ฉะเชิงเทราฝนทิ้งช่วง ทำให้เกษตรกรเกิดปัญหาเรื่องผลผลิตข้าว เพราะในการทำนาต้องใช้น้ำมาก ซึ่งการทำนาของเกษตรกรมีการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวที่ศูนย์วิจัยข้าวนำมาสนับสนุน เพื่อให้ได้ข้าวพันธุ์ดีเก็บไว้ใช้ทำพันธุ์และจำหน่ายให้กับเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อแปรรูปเป็นข้าวสาร และขายให้กับโรงสี สร้างรายได้ให้เกษตรกรในกลุ่มแปลงใหญ่ โดยในขั้นตอนการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวนั้น ศูนย์วิจัยข้าวฯ จะทำพันธุ์คัดที่ได้รวงข้าวมาจากนักวิจัย โดยเป็นข้าวสายพันธุ์แท้ เมื่อข้าวตกรวงคือเป็นการเพิ่มผลผลิตเมล็ดพันธุ์ ได้เมล็ดพันธุ์ข้าวเยอะขึ้น โดยจะให้คงความเป็นข้าวพันธุ์เดิมมากที่สุด คุณภาพ ลักษณะต่างๆ เหมือนเดิม ซึ่งเมื่อศูนย์วิจัยข้าวฯ ทำพันธุ์คัด พันธุ์หลัก ได้สายพันธุ์แล้วก็จะส่งให้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว เพื่อนำไปทำพันธุ์ขยาย และพันธุ์จำหน่าย เพื่อจำหน่ายจ่ายแจกเกษตรกรต่อไป
...
นายสิทธิวัฒน์ จันทรา พนักงานประจำห้องทดลอง กล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับเกษตรกรเรื่องมาตรฐานการผลิตข้าว เช่น ข้าว GAP ข้าวอินทรีย์ รวมถึงตรวจประเมินแปลงของเกษตรกรที่ยื่นขอการรับรองมาตรฐาน GAP ข้าว มาตรฐานเมล็ดพันธุ์ข้าว และมาตรฐานข้าวอินทรีย์ โดยโครงการนาแปลงใหญ่มุ่งเน้นให้เกษตรกรได้มีความรู้และปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตข้าวที่ได้กำหนดไว้ และส่งเสริมให้ความรู้ในการผลิตข้าวว่าผลิตอย่างไร ให้ได้ข้าวตรงตามมาตรฐานให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์และเงื่อนไขที่กำหนด เช่น แหล่งน้ำ พื้นที่ปลูก การใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร การจัดการคุณภาพข้าว การเก็บเกี่ยวข้าว การขนย้าย เก็บรักษา รวบรวมผลผลิต การบันทึกข้อมูล เมื่อเกษตรกรได้รับการอบรมไปแล้วก็จะนำหลักการไปปฏิบัติ ซึ่งเมื่อพร้อมเข้าสู่กระบวนการรับรองจึงจะยื่นคำขอเข้ามายังศูนย์วิจัยข้าวฯ จากนั้นศูนย์วิจัยข้าวฯ จะส่งข้อมูลส่งไปกองตรวจสอบและรับรองมาตรฐานข้าวพิจารณาและแต่งตั้งผู้ตรวจ เพื่อดำเนินการตรวจประเมิน และส่งผลไปให้คณะทบทวนการรับรองเพื่อพิจารณา หากผ่านจะมีการออกใบรับรอง เกษตรกรก็สามารถนำใบรับรองไปใช้ในกลุ่มและแปลงที่ผ่านการพิจารณาตรวจประเมิน พร้อมทั้งเชื่อมโยงตลาดเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตในแปลงมาตรฐาน GAP ข้าว เพื่อให้ได้ราคาสูงต่อไป.
