ศูนย์วิจัยข้าวแปดริ้ว มอบเมล็ดพันธุ์ข้าว พร้อมติวเข้มกลุ่มแปลงใหญ่ ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตข้าวให้ได้มาตรฐาน GAP ตรงความต้องการตลาด
เมื่อวันที่ 8 ก.ย.64 นายณัฐสิทธิ์ ศรีหมาตร์ ประธานกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวเกาะนาล้อม กล่าวว่า สมัยก่อนในพื้นที่นี้มีการทำนามาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน สมาชิกกลุ่มไม่สามารถแก้ปัญหาเรื่องความยากจนได้ เพราะต้นทุนการผลิตสูง และเกษตรกรไม่สามารถกำหนดราคาข้าวได้ เกษตรกรจึงรวมกลุ่มขึ้นมาเริ่มทำการจดบันทึกข้อมูลการผลิตในทุกขั้นตอนเพื่อจะได้รู้ต้นทุนการผลิตที่แท้จริง พร้อมหาวิธีลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต สร้างมูลค่าข้าว และได้รวบรวมสมาชิกนาแปลงใหญ่เกาะนาล้อมขึ้นมามีจำนวน 36 ราย พื้นที่เพาะปลูก 812 ไร่ โดยมีการปลูกข้าวหลายสายพันธุ์ ได้แก่ กข41 กข47 กข49 กข57 และข้าวขาวดอกมะลิ 105 ซึ่งได้เมล็ดพันธุ์ข้าวมาจากศูนย์วิจัยข้าวและแบ่งให้สมาชิกเพาะปลูก
ทั้งนี้ได้นำข้าวมาสร้างมูลค่าเพิ่มโดยการอบลดความชื้น ทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์บรรจุเป็นเมล็ดพันธุ์ของกลุ่ม ขายให้กับสมาชิกในราคาที่ต่ำกว่าท้องตลาด ส่วนที่ 2 แปรรูปเป็นข้าวสาร ข้าวหอมดอกมะลิ ในอนาคตจะทำข้าวพองอบกรอบ ซึ่งได้ทดสอบผลิตออกมาแล้วแต่ยังไม่เป็นที่ถูกใจ จึงให้ฝ่ายการผลิตปรับปรุง คาดว่า 1-2 เดือนน่าจะวางขายได้ ศูนย์วิจัยข้าวฉะเชิงเทราได้เข้ามาสนับสนุนกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวเกาะนาล้อมหลายด้าน ทั้งให้ความรู้ การอบรม เมล็ดพันธุ์ ให้ยืมเทคโนโลยีรถดำนา การตัดพันธุ์ปน การกำจัดวัชพืช ปัจจุบันสมาชิกมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ภาระหนี้ลดน้อยลง
...
นายปรัชญ์ พยัคฆเพศ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ กลุ่มถ่ายทอดเทคโนโลยี กล่าวว่า แต่เดิมกลุ่มมีต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 4,720 บาท แต่หลังจากที่กรมการข้าว โดยศูนย์วิจัยข้าวฉะเชิงเทราได้ลงมาส่งเสริมภายใต้โครงการนาแปลงใหญ่ กลุ่มก็สามารถลดต้นทุนการผลิตไปได้อยู่ที่ 4,180 บาท พร้อมกับใช้เทคโนโลยีต่างๆ ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น จากเดิมผลิตได้แค่ 800 กก.ต่อไร่ก็ขยับขึ้นมาเป็น 900 กก.ต่อไร่ ซึ่งศูนย์วิจัยข้าวฉะเชิงเทราได้เข้ามาอบรมถ่ายทอดความรู้การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว การผลิตข้าวตามมาตรฐาน GAP ทำให้กลุ่มเกษตรกรมีคุณภาพข้าวที่ดีตรงความต้องการของตลาด เราได้สนับสนุนองค์ความรู้ สร้างกลุ่มแปลงใหญ่ให้เข้มแข็ง และลดต้นทุนการผลิตโดยการสนับสนุนเรื่องเมล็ดพันธุ์และเครื่องคัดทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ดีมีคุณภาพได้มาตรฐานช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าข้าว รวมถึงพัฒนาด้านการตลาดเผยแพร่ผ่านสื่อต่างๆ เพื่อให้เกษตรกรเข้มแข็ง มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น.
