ชาวสวนเมืองจันท์หวั่นปีนี้ มังคุดบางหมู่บ้านออกดอกแน่นถึง 3 ดอก แทนที่จะออกเพียงดอกเดียว หลังที่ผ่านมาออกดอกน้อย ทำให้เกรงว่าผลจะเล็ก เพราะมังคุดจะสลัดผลหลักทิ้ง ขายไม่ได้ล้งไม่รับซื้อ...
เมื่อวันที่ 18 ธ.ค.61 ชาวสวนผลไม้ พื้นที่หมู่ที่ 4 บ้านโป่งแรด ต.พลับพลา อ.เมือง จ.จันทบุรี ดีใจที่มังคุดในปีนี้ ในสวนที่อยู่ติดกับเชิงเขาสระบาป ต่างพากันแข่งขันแทงดอกแทบทุกปลายยอด พบว่าการออกดอกมังคุดในปีนี้ กลับมีการออกดอกที่เรียกว่า เกือบจะเป็นพวง ต่างจากปกติของมังคุดที่ออกดอกเพียงดอกเดียว อาจจะเป็นผลพวงหลังจากที่มีสภาพอากาศแปรปรวนมา 2 ปีติด จนมังคุดแทบไม่ออกดอกผล ชาวสวนจึงคิดว่า เมื่อสภาพอากาศกลับคืนสู่สภาวะปกติ มังคุดที่อั้นการดอกมา 2 ปี จึงออกดอกมากขึ้นกว่าเดิม
นายชำนาญ สิงห์ขรณ์ อายุ 60 ปี ชาวสวนมังคุดพื้นที่ ต.พลับพลา แม้จะดีใจกับการออกดอกของมังคุดในปีนี้ และไม่หวั่นใจเรื่องราคา เนื่องจากมังคุดยังที่เป็นต้องการของตลาดผลไม้ต่างประเทศและในประเทศ แม้ จ.จันทบุรี มีล้งรับซื้อมังคุดจำนวนมาก แต่ก็เป็นห่วงเรื่องผลมังคุดที่ดก และมังคุดจำต้องสลัดลูก ให้ร่วงหล่นเพื่อพยุงต้น ไม่ให้โทรมหรือตาย ตามธรรมชาติของมังคุดส่วนมาก จะสลัดผลกลางที่เป็นผลใหญ่ทิ้ง เหลือแต่มังคุดที่เป็นผลเล็กไว้ โดยเฉพาะมังคุดที่ออกดอกถึง 3 ดอก ทำให้ผลเล็ก ล้งไม่รับซื้อ เนื่องจากมังคุดส่งออกต้องมีผลใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ย ผลละ 90 กรัม หรือประมาณ 12 ผลต่อกิโลกรัม วิธีที่จะช่วยให้มังคุดมีผลได้ตามตลาดต่างประเทศ หรือล้งที่รับซื้อต้องการ คือการบำรุงผลให้ใหญ่ขึ้น ด้วยอาหารเสริมทางใบ
...
ขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบมังคุดหลายคนไม่เข้าใจว่า ผลเล็กที่ตลาดต่างประเทศไม่ต้องการ กลับเป็นมังคุดที่มีรสชาติหวานกรอบอร่อยมากกว่ามังคุดผลใหญ่ ซ้ำยังไม่มีเมล็ด ทำให้ทานได้รสชาติเต็มอิ่ม แบบไม่ต้องระวังฟัน กัดเมล็ดมังคุด ที่เนื้อในเมล็ดค่อนข้างขม มีราคาถูกกว่า และปริมาณมากกว่าผลใหญ่ในหนึ่งกิโลกรัม ซึ่งชาวจันทบุรีส่วนใหญ่ จะเป็นทราบกันดีว่า ของดีๆ คือ มังคุดผลเล็ก นั่นเอง.