ไข่ไก่แพงที่อุทัยธานี กระทบประชาชนเริ่มหันมาซื้อไข่เบอร์เล็กแทน ส่งผลให้ไข่เบอร์ 0 ขายไม่ออก ร้านค้าปลีก-ส่งรับมาน้อยลง ส่วนร้านตามสั่ง ร้านขนม หันไปเหมาไข่ไก่ใกล้ปลดระวางแผงละ 100 ลดต้นทุน
เมื่อช่วงเช้าวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปที่ตลาดขายไข่ที่ร้านนรา สารพัดไข่ ตลาดเกษตรในเขตเทศบาลเมืองอุทัยธานี เพื่อสำรวจราคาไข่ที่แพงขึ้น จนส่งผลกระทบต่อประชาชน พ่อค้า แม่ค้า ร้านอาหารตามสั่ง และร้านอาหารต่างๆ รวมไปถึงร้านขนมหวาน ร้านเบเกอรี่ต่างๆ ต้องแบกภาระต้นทุนที่แพงขึ้น โดยล่าสุดราคาไข่ไก่ปรับราคาขึ้น โดยเบอร์ 0 ราคาแผงละ 140 บาท เบอร์ 1 แผงละ 130 บาท เบอร์ 2 ราคาแผงละ 125 บาท เบอร์ 3 ราคาแผงละ 120 บาท และเบอร์ 4 ราคาแผงละ 110 บาท
...
นายจิตรกร ศุภสกุล อายุ 54 ปี ผู้ประกอบการเจ้าของร้านนรา สารพัดไข่ กล่าวว่า ราคาไข่ไก่ที่มีราคาสูงขึ้น ได้ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคมาอย่างต่อเนื่อง ประชาชนต้องหันมาใช้ไข่เบอร์เล็กลงเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย ส่งผลให้ไข่เบอร์ 0 ไข่เบอร์ใหญ่สุดซึ่งมีราคาแพงถึงแผงละ 140 บาท ขายไม่ออก ทำให้ต้องสั่งมาขายลดลงไปกว่าร้อยละ 70
ส่วนพ่อค้าแม่ค้า ร้านอาหารตามสั่ง ร้านอาหาร ร้านขนมหวาน และร้านเบเกอรี่ต่างๆ ต้องลดต้นทุน โดยเลือกซื้อไข่ไก่ที่ฟาร์มไก่ไข่ใกล้ปลดระวางไก่ เป็นไข่ขนาดเท่ากับเบอร์ 3 แต่ไข่ยังมีคุณภาพเพียงผิวของเปลือกไข่ไม่สวยเท่านั้น ซึ่งทางร้านนำมาวางขาย และขายตามออเดอร์เป็นจำนวนมาก เพียงแผงละ 100 บาท เท่านั้น ทำให้ลดต้นทุนไปได้ โดยไม่ต้องไปซื้อไข่เบอร์เล็กแต่ราคาสูงกว่าถึงแผงละ 10–20 บาท อีกด้วย.