เกษตรกรเผยผักบุ้งไม่พอขายช่วงกินเจ ฝนตกหนัก ผักไม่แตกยอด ยันขายส่งราคาเดิม

กินเจปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกผักบุ้งที่ ต.สระแก้ว อ.เมืองนครสวรรค์ บอกไม่มีผลผลิตพอส่งขายให้ลูกค้า เพราะฝนตกหนัก ผักบุ้งไม่แตกยอดเลย แต่ละวันมีขายแค่ 1 พันกำ แม้ยอดสั่งจะเพิ่มแต่ก็มีขายเท่านี้

เมื่อวันที่ 5 ตุลาคม 2564 ที่บ้านเลขที่ 29 หมู่ที่ 1 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร นางนิลเนตร มหานนท์ อายุ 38 ปี เกษตรกรผู้ปลูกผักบุ้งในพื้นที่ตำบลสระแก้ว กำลังให้ลูกหลานช่วยกันจัดผักบุ้งที่ไปตัดมาแล้วตั้งแต่เมื่อคืน มัดเข้าเป็นกำๆ เพื่อที่จะได้เตรียมนำไปส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่ขายผักภายในตลาดศูนย์การค้าจังหวัดแพงเพชร

นางนิลเนตร เปิดเผยว่า โดยปกติแล้วตนเองจะไปตัดผักบุ้งตั้งแต่ช่วงดึก แล้วนำมาตัดล้างทำความสะอาด จากนั้นช่วงเช้าคนในครอบครัวจะช่วยกันมัดผักบุ้งเป็นกำๆ เพื่อเตรียมที่จะนำไปขายส่ง โดยปกติแล้วจะมียอดสั่งประจำอยู่ที่ 1000 กำ และในช่วงนี้เป็นเทศกาลกินเจ ยอดสั่งจึงเพิ่มขึ้นเยอะมากๆ แต่ตนเองไม่สามารถส่งผลผลิตได้ตามยอดทั้งหมด เพราะผักบุ้งไม่แตกยอด เนื่องจากระยะนี้ในจังหวัดกำแพงเพชรมีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ระดับน้ำในแปลงนาผักบุ้งค่อนข้างสูง รากผักบุ้งจึงดูดธาตุอาหารจากดินได้น้อย ผลผลิตจึงไม่เพียงพอที่จะส่งไปให้แม่ค้าในตลาดขายปลีก

เกษตรกรผู้ปลูกผักบุ้ง กล่าวด้วยว่า จากเหตุผลดังกล่าวอาจจะส่งผลให้ราคาผักบุ้งที่หน้าแผงมีการปรับราคาสูงขึ้นได้ แต่ตนเองขายส่งในราคากำละ 5 บาทเท่าเดิม แม้ว่าในช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา ราคาปุ๋ยจะเพิ่มสูงขึ้นจากเดิมปุ๋ยราคากระสอบละ 550 บาท ขณะนี้ตนซื้ออยู่ในราคา 840 บาท ซึ่งถือว่าตนทุนเพิ่มขึ้นสูงมาก และคาดว่าราคาปุ๋ยคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จากราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน.