วิสาหกิจชุมชนกลุ่ม 100 พันมะพร้าวไทย บ้านหนองห้วยฝาด หมู่ 6 ต.ปากแพรก อ.บางสะพานน้อย จ.ประจวบคีรีขันธ์ เป็นการรวมกลุ่มของเกษตรกรชาวสวนมะพร้าว เพื่อต่อยอดสร้างรายได้ให้กับครอบครัว หลังราคามะพร้าวตกต่ำในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา
สมาชิกในกลุ่มมีการวางแผนดำเนินงานอย่างเป็นระบบ ครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ-การสนับสนุนการปลูกมะพร้าวที่มีมาตรฐาน GAP กลางน้ำ-การแปรรูปมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแป้งมะพร้าวจากกากมะพร้าว สบู่ถ่านกะลา เครื่องสำอาง จากมะพร้าว และปลายน้ำ-การหาช่องทางการจำหน่าย เปิดพื้นที่เป็นศูนย์การเรียนรู้ให้กับกลุ่มเกษตรกร มีเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานต่างๆมาศึกษาดูงาน
กรมการค้าภายใน ได้เล็งเห็นศักยภาพของวิสาหกิจแห่งนี้ จึงเข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ส่งเสริมและสร้างความเข้มแข็งให้กับท้องถิ่นเติบโตต่อไปได้อย่างมั่นคง
ทำให้เกิดสินค้าตัวใหม่ อาทิ ยาสีฟันน้ำมันมะพร้าวผสม Activated Carbon ครีมบำรุงผิวน้ำมันมะพร้าวผสมฟ้าทะลายโจร ทั้งนี้เพื่อสร้างโอกาสและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
น.ส.จีรวรรณ พัฒน์ทอง ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่ม 100 พันมะพร้าวไทย เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้เกิดวิกฤติมะพร้าวล้นตลาด ส่งผลกระทบกับเกษตรกรชาวสวนมะพร้าว จึงคิดหาวิธีสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมะพร้าว
ประกอบกับตนมีความรู้เรื่องของกระบวนการแปรรูป จึงนำผลผลิตจากมะพร้าวมาแปรรูป เป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจนเป็นที่มาของกลุ่ม 100 พันมะพร้าวไทย รวมทั้งพัฒนาสินค้าตัวใหม่ขึ้นมาเพื่อให้เกิดความหลากหลาย สร้างรายได้ให้กับสมาชิกอย่างงดงาม...
...
มานพ ฟูเฟื่อง