บาร์เทนเดอร์หนุ่มตกงานจากพิษโควิด-19 ไร้รายได้ กลับบ้านโป่งเปิดร้านกาแฟโบราณ แต่ยังไม่ทิ้งลีลาหลังบาร์น้ำ แม้จขะชลกาแฟ ก็ยังโยนขวดโยนแก้วสร้างสีสัน ชี้ในวิกฤติมีโอกาสเอาจุดแข็งมาปรับใช้หากิน
เมื่อวันที่ 29 พ.ค.63 ผู้สื่อข่าวไปที่ร้านกาแฟโบราณชื่อ “บาร์ ลั้นลา” ตั้งอยู่บริเวณถนนเลียบทางรถไฟ บ้านสวนกล้วย ซอย 5 ชุมชนหลวงสิทธิ์เทพการ เขตเทศบาลเมืองบ้านโป่ง จ.ราชบุรี พบกับ นายอำนาจ รักษาศิริ อายุ 46 ปี เจ้าของร้านกำลังออกสเตปลีลาทั้งควง ทั้งโยน ขวดน้ำหวาน และแก้วชง อย่างน่าตื่นตาตื่นใจ เป็นทักษะพิเศษที่ใช้ชงกาแฟโบราณ ชาไทย และน้ำหวาน หลังก่อนหน้านี้เป็นบาร์เทนเดอร์อยู่ในสถานบันเทิงแห่งหนึ่ง แต่ด้วยพิษของโควิด-19 ต้องถูกพักงาน ตกงานไม่มีรายได้
นายอำนาจ เปิดเผยว่า ตนมีอาชีพเป็นบาร์เทนเดอร์ในโรงแรมระดับ 5 ดาว และสถานบันเทิงชื่อดังมากว่า 20 ปี รวมทั้งเป็นวิทยากรพิเศษสอนผสมค็อกเทลลีลา และบาร์เทนเดอร์ ตามสถานศึกษาทั่วประเทศ ส่วน น.ส.จิรารัตน์ ถวิลอนุรักษ์กุล ภรรยามีอาชีพเป็นพนักงานขายทัวร์ต่างประเทศ มีรายได้รวมกันกว่า 1 แสนบาทต่อเดือน หลังการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ทำให้สถานบันเทิงและบริษัททัวร์ต้องปิดลงชั่วคราว แม้เจ้าของกิจการจะช่วยเหลือมาบางส่วน แต่ก็ไม่พอค่าใช้จ่ายที่ต้องแบกรับภาระ และเงินเก็บที่มีก็หมดลง
...
บาร์เทนเทนเดอร์ตกงาน กล่าวต่อว่า จากปัญหาที่เกิดขึ้นจึงตัดสินใจ เปิดร้านจำหน่ายกาแฟโบราณและเครื่องดื่มชง พร้อมจัดตกแต่งร้านสไตล์วินเทจ นำจุดเด่นที่มีคือ การโชว์ลีลาควงขวด ชงน้ำเมนูต่างๆ ประกอบกับสภาพอากาศที่ร้อน ทำให้ช่วงนี้มีกลุ่มลูกค้าเพิ่มมากขึ้น ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเมนูเครื่องดื่มชงยอดนิยม มีทั้งมะนาวโซดา กาแฟโบราณ ชาไทยชีส นมเย็น รวมไปถึง น้ำพั้นซ์ และค็อกเทล ที่รสชาติระดับโรงแรม 5 ดาว ราคาเริ่มต้นเพียง 25 บาท
นายอำนาจ กล่าวด้วยว่า ตนอยากฝากถึงคนที่กำลังประสบกับปัญหาจากพิษโควิด-19 หรือปัญหาอื่นๆ จนทำให้ตกงานอยู่ในขณะนี้ว่า ขอให้มีกำลังใจต่อสู้ อย่ายอมแพ้ ปัญหาทุกอย่างย่อมมีทางออก ในวิกฤติย่อมมีโอกาสเสมอ หากแต่เราต้องลองนำข้อดีของตนเองมาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ สำหรับท่านที่สนใจอยากหาเครื่องดื่มเย็นไว้ดับคลายร้อน พร้อมชมลีลาการชงที่ไม่เหมือนใคร สอบถามได้ที่เฟซบุ๊ก “Amnaj BarLunla” หรือโทรศัพท์ 08-7907-5148.