“ส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม” ต้นกำเนิดสายพันธุ์จากภาคใต้ส้มโอพันธุ์นี้...แตกต่างจากส้มโอพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน มีลักษณะประจำพันธุ์ที่โดดเด่น เปลือกบาง มีเนื้อสีแดงเข้มเหมือนสีทับทิม รสชาติหอมหวาน เนื้อนุ่มน่ารับประทาน
ที่สำคัญผิวผลส้มโอและหลังใบมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมคล้ายกำมะหยี่ มีความเฉพาะเจาะจงกับสภาพพื้นที่ จึงปลูกกันไม่แพร่หลาย
ปัจจุบันพบว่าส้มโอพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง และจำหน่ายได้ในราคาสูง ราคาในสวนเฉลี่ยแล้วผลละ 200-300 บาท ตลาดต้องการมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ จนไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค
ด้วยช่องทางการตลาดที่มองเห็น ส่งผลให้ นางสุธาทิพธ์ อิ่มสำราญ อายุ 48 ปี พนักงานธนาคาร ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาทำสวนพอเพียงชื่อสวน ส้มโอทับทิมสยาม ตามรอยพ่อ หมู่ 9 ต.พักทัน อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี ปลูกส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามถึง 16 ไร่
นางสุธาทิพธ์ บอกว่า เดิมทำงานธนาคาร ลาออกมาได้ระยะหนึ่งแล้ว ด้วยความคุณพ่อเป็นเจ้าของสวนส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม ปลูกบนเนื้อที่ 60 ไร่ ที่ จ.นครศรีธรรมราช แต่ผลผลิตไม่เคยพอขาย
ประกอบกับสามีเป็นคน จ.สิงห์บุรี พ่อจึงให้นำกิ่งตอนส้มโอทับทิมสยาม มาทดลองปลูกในพื้นที่ดู เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว ปรากฏว่าให้ผลผลิตที่มีรสชาติไม่แตกต่างจากสวนของพ่อที่ จ.นครศรีธรรมราช จึงเริ่มปลูกอย่างจริงจังในเนื้อที่ 16 ไร่ พอเข้าสู่ปีที่ 3 ส้มโอเริ่มติดผล
ไม่เคยเห็นส้มโอล้นตลาด ไม่เคยเห็นส้มโอราคาตก แต่เห็นราคาสูงขึ้นเรื่อยๆ แถมผลผลิตไม่เคยพอต่อความต้องการของตลาด อีกทั้งเป็นที่นิยมทั้งในและต่างประเทศ จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำ
ขณะที่ความหมายของชื่อสวนที่ว่า “ส้มโอทับทิมสยาม ตามรอยพ่อ” นั้นคือ ตามรอยพ่อหลวง (ในหลวง ร.9) ในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียงและตามรอยพ่อของตนที่ปลูกส้มโอขายที่ จ.นครศรีธรรมราช
นับเป็นคนรุ่นใหม่ที่หันหลังให้กับงานออฟฟิศไปเป็นเกษตรกรยุคใหม่น่าจับตามองยิ่ง!!!
ธิติวัฒน์ ปิยะพันธ์