สุดยอดข้าวโพด ‘ทับทิมสยาม‘ ปลูกแบบปลอดสาร กินดิบๆ ยังได้

ข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม สุดยอดทั้งสีสัน ความกรอบหวาน คุณค่าทางอาหาร สรรพคุณในการต้านอนุมูลอิสระ หนุ่มบ้านโป่งปลูก โพสต์เฟซฯขาย คุยปลอดสารพิษ หักแล้วกินสดๆ ได้เลย   

วันที่ 23 ก.ย.61 ผู้สื่อข่าวเดินทางไปพบกับ นายพิษณุ บุญศรีพิทยานนท์ อายุ 42 ปี อยู่บ้านเลขที่ 47 หมู่ 9 ต.หนองปลาหมอ อ.บ้านโป่ง เกษตรกรที่หันมาปลูก “ข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม” เป็นพืชอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เนื่องจากมีสารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) สารต่อต้านอนุมูลอิสระ อยู่ทั้งในเมล็ด ซัง และไหมข้าวโพด นอกจากนั้นยังมีไลโคปีน แอนโทไซยานิน ไฟเบอร์ เกลือแร่ และวิตามินต่างๆ ลักษณะฝักจะใหญ่ เมล็ดสีม่วงแดง อัดเรียงกันแน่น เมื่อหักครึ่งแกนในจะมีเส้นคล้ายเส้นด้ายอยู่ตรงกลาง สามารถรับประทานแบบสดได้ทันที สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน

นายพิษณุเปิดเผยว่า เริ่มปลูกข้าวโพดเพราะรสชาติอร่อย มีประโยชน์ และเป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จึงตัดสินใจเลือกปลูกข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ใหม่ สีสันสวยงาม ยังไม่ค่อยมีใครปลูก และไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดวัชพืชปลอดสารพิษ

หลังจากปลูกข้าวโพดเมื่อเริ่มมีไหมต้องรออีกประมาณ 18-20 วัน จะสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ ซึ่งจะเป็นช่วงที่ดีที่สุด ข้าวโพดจะมีรสชาติหวาน กรอบ สามารถรับประทานสดๆ หรือนำไปปิ้งด้วยเตาถ่าน ก็ให้รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน ข้าวโพด 1 ต้น สามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 2-3 ฝัก เนื่องจากข้าวโพดราชินีทับทิมสยามเป็นข้าวโพดหวานสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็ว ใช้เวลาปลูกประมาณ 50-65 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย ปัจจุบันตนจำหน่ายข้าวโพดราชินีทับทิมสยามราคากิโลกรัมละ 80 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มผู้รักสุขภาพ จะติดต่อสั่งซื้อผ่านทางเฟซบุ๊กชื่อ “Pitsanu Boonsripittayanont” หรือมาซื้อที่หน้าฟาร์ม.