มาอ่างทองต้องลองชิมก๋วยเตี๋ยวพริกขี้หนูสดสูตรโบราณ ร้านตารวย ที่วิเศษชัยชาญ รสชาติจัดจ้าน โรยพริกขี้หนูสวนหั่นซอยใส่เต็มจาน สุดแซ่บ เร้าใจ ขายมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่รุ่นตาถึงรุ่นหลาน...
เมื่อวันที่ 27 ส.ค.2561 ผู้สื่อข่าวไทยรัฐ แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวพริกขี้หนูสดสูตรโบราณ ชื่อ ร้านตารวย เลขที่ 6/1 หมู่ 7 ตำบลไผ่ดำพัฒนา อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ต้มจืด ที่มีรสชาติจัดจ้านโดยโรยพริกขี้หนูสวนหั่นซอยเต็มจานพร้อมเสิร์ฟให้รับประทานแบบสุดแซ่บเร้าใจ เมนูเด็ด พริกขี้หนูสด เย็นตาโฟ ต้มยำน้ำข้น-น้ำใส ต้มจืด น้ำตก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง และเกาเหลาลูกโดด ทางร้านตารวยมีความภาคภูมิใจที่ขายก๋วยเตี๋ยวพริกขี้หนูสดสูตรโบราณ สืบทอดมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่รุ่นตาถึงรุ่นหลาน
ด้านนางสาวพิชญรัศมิ์ โพธิ์ทอง อายุ 31 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวตารวยพริกขี้หนูสดสูตรโบราณ กล่าวว่า สูตรพริกขี้หนูสดนั้นสืบทอดมาตั้งแต่โบราณกว่า 50 ปี โดยคุณตาเป็นเริ่มขายสืบทอดมาจนถึงรุ่นลูกและรุ่นหลาน ที่ร้านตารวยเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูสด และหมูเปื่อยทุกชามต้องปรุงน้ำก่อน โรยด้วยพริกขี้หนูสวนที่สดใหม่หั่นซอย แล้วโรยใส่ทำให้มีกลิ่นหอมของพริกขี้หนูทุกชาม จะมากน้อยหรือขึ้นอยู่กับผู้ที่มาสั่งรับประทาน เพื่อความแซ่บและความอร่อยที่จัดจ้านลงตัว นอกจากนั้นทางร้านยังมีแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบบริการฟรีอีกด้วย
...
สำหรับเมนูเด็ดที่ไปแล้วต้องลองชิม คือ เส้นเล็กพริกขี้หนูสด และเส้นเล็กต้มยำพริกขี้หนูสด โดยวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน กากหมูทำเอง พริกขี้หนูสดๆ จากสวนหลังบ้าน ถั่วลิสงจะคั่วเองทุกวัน ทางร้านบริการแบบกันเอง ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท และขอแนะนำเกาเหลาลูกโดด ที่ให้เยอะทุกอย่าง โดยเฉพาะพริกขี้หนูสดจัดเต็มแบบแซ่บหลายดังใจต้องการ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 09.00-15.00 น. ของทุกวัน ไม่มีวันหยุด สอบถามโทร. 09-8985-8953.