เพชรบุรีจัดการแก้ปัญหาขายข้าวไม่ได้ราคา เชื่อมโยงการตลาดผ่านระบบประชารัฐ MOU แนะนำสุดยอดข้าวตรา "เพชรพริบพรี" พร้อมคำขวัญเชิญชวน "คนเพชรบุรีกินข้าวเพชรบุรี" จัดการตลอดห่วงโซ่ นำร่องที่ ต.ไร่มะขาม อ.บ้านลาด...
วันที่ 26 ธ.ค.60 นางฉัตรพร ราษฎร์ดุษดี ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วย นายนักรบ อินทรสาลี ผู้อำนวยการสำนักงาน ธ.ก.ส.จังหวัดเพชรบุรี หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนนักธุรกิจ สมาชิกชุมชนไร่มะขาม และประชาชน ร่วมพิธีลงนามข้อตกลงความร่วมมือ โครงการจัดการข้าวตลอดห่วงโซ่คุณค่าผ่านศูนย์ข้าวชุมชนเชื่อมโยงตลาดข้าว จังหวัดเพชรบุรี ณ ศูนย์ข้าวชุมชนไร่มะขาม อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
นายนักรบ อินทรสาลี ผู้อำนวยการสำนักงาน ธ.ก.ส.จังหวัดเพชรบุรีได้กล่าวว่า ธ.ก.ส.ร่วมกับภาคีเครือข่ายจัดทำโครงการจัดการข้าวตลอดห่วงโซ่คุณค่าผ่านศูนย์ข้าวชุมชนเชื่อมโยงตลาดข้าว ต.เพชรบุรี โดยเริ่มนำร่องที่ศูนย์ข้าวชุมชนไร่มะขาม อำเภอบ้านลาด รวบรวมข้าวหอมจำนวน 140 ตัน มูลค่า 1.45 ล้าน นำมาสีแปรรูปเพื่อจำหน่ายเป็นข้าวสารตรา "เพชรพริบพรี" ภายใต้คำขวัญ "คนเพชรบุรีกินข้าวเพชรบุรี"
...
นางฉัตรพร ราษฎร์ดุษดี ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีได้กล่าวว่า การจัดการข้าวตลอดห่วงโซ่ ซึ่งไม่ใช่ห่วงโซ่การผลิตข้าวอย่างเดียว แต่ยังเป็นการร้อยหน่วยงานแต่ละภาคส่วนคล้องให้มารวมเป็นเส้นเดียวตั้งแต่จากศูนย์ผลิต หน่วยงานเกษตรที่ดูเรื่อง ดิน น้ำ ปุ๋ย มี ธ.ก.ส.เข้ามาให้ความช่วยเหลือ ทั้งด้านการตลาด การแปรรูป กลุ่มธุรกิจร่วมดำเนินการให้ทั้งความรู้และงบปัจจัยการผลิต สอดรับ สอดคล้อง สอดประสาน เฉกเช่นห่วงโซ่ เมื่อชาวบ้านชุมชนมีความสามารถแล้ว ก็ทำได้อย่างต่อเนื่อง มีเครือข่าย และมีศูนย์ข้าวศูนย์ต่อๆ ไป ซึ่งจากเดิมขายข้าวเปลือกได้เพียงตันละประมาณ 1,500–2,500 บาท เกษตรกรยกระดับรายได้ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันจากห่วงโซ่เปลี่ยนเงินร้อยเป็นเงินล้าน โดยร่วมลงนามข้อตกลงความร่วมมือ MOU
ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีได้กล่าวเพิ่มเติมว่า ข้าวจังหวัดเพชรบุรีรสชาติอร่อยแตกต่างจากข้าวที่อื่น ยิ่งถ้านำข้าวเพชรพริบพรีมาทำเป็นข้าวผัด ข้าวจะเม็ดร่วน เข้าเครื่องส่วนผสมแล้วเม็ดข้าวไม่แฉะ นึกถึงข้าวนุ่ม กลิ่นหอมธรรมชาติ เม็ดร่วน ให้นึกถึงข้าวเพชรพริบพรี และยังเหมาะเป็นของขวัญ ของฝาก ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ด้วย.