ปริศนา? ทำไม 'กุ้ง' ถึงต้องตัดก้ามตัวเอง แค่สัญชาตญาณ หรือ เอาตัวรอด

อาจารย์คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ชี้ชัด กุ้งในคลิปที่กำลังเป็นกระแส ยัน ไม่ได้ตั้งใจที่จะตัดก้ามตัวเอง แต่ทำไปด้วยสัญชาตญาณ เพื่อเอาตัวรอดจากความร้อน เผย กุ้ง ยังสามารถใช้ชีวิตต่อไปได้อย่างปกติ 

เมื่อวันที่ 3 มิ.ย. 61 สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ผู้ใช้งานเว็บไซต์ "เว่ยป๋อ" ซึ่งมีบัญชีผู้ใช้ชื่อ ‘จิ่วเคอะ’ ถ่ายคลิปวิดีโอแสดงให้เห็น กุ้งเครย์ฟิช (Crayfish) ตัวหนึ่งซึ่งพยายามเอาชีวิตรอดจากหม้อต้มอาหารซีฟู้ด ด้วยการตัดก้ามตัวเอง ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งภายหลังจากคลิปนี้ถูกเผยแพร่ออกไป ก็เป็นกระแสบนโลกออนไลน์อย่างมาก ทีมข่าวไทยรัฐออนไลน์ จึงได้ติดต่อสอบถามกับ ทาง รศ.นสพ.ดร. จิรศักดิ์ ตั้งตรงไพโรจน์ ที่ปรึกษาศูนย์วิจัยโรคสัตว์น้ำ คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รศ.นสพ.ดร. จิรศักดิ์ ตั้งตรงไพโรจน์ ให้ความเห็นว่า คลิปที่ได้มีการเผยแพร่ถูกถ่ายขึ้นที่ประเทศจีน ซึ่งคนจีนส่วนใหญ่มักนิยมบริโภคสัตว์ที่ยังมีชีวิตอยู่ โดยคาดเดาว่า กุ้งตัวดังกล่าวถูกเสิร์ฟขณะที่ยังไม่ตาย ซึ่งเนื้อหาในคลิปจะเห็นไ้ด้ว่า ขณะที่ก้ามของกุ้งตัวนี้อยู่ภายในหม้อต้ม ด้วยความร้อนกุ้งจึงเกิดสัญชาตญาณในการเอาตัวรอด โดยการพยายามใช้ก้ามอีกข้างหนีบก้ามที่อยู่ในหม้อซีฟู้ดเพื่อดึงให้พ้นจากความร้อน แต่ด้วยก้ามที่แข็งแรงของกุ้งก้ามแดง (เครย์ฟิช) ทำให้ก้ามอีกข้างหลุดออก ซึ่งนายแพทย์มองว่า กุ้งไม่ได้ตั้งใจที่จะตัดก้ามของตัวเอง แต่กุ้งตั้งใจจะหนีบก้ามเพื่อดึงให้พ้นจากความร้อนตามสัญชาตญาณเท่านั้น

โดยทางนายแพทย์ได้บอกต่อว่า กุ้งตัวดังกล่าว ยังสามารถที่จะใช้ชีวิตอยู่ต่อไปได้อย่างปกติ โดยก้ามที่หลุดออกไปจะสามารถงอกขึ้นมาใหม่ ในระยะเวลาประมาณ 3-4 เดือน แต่ก้ามอาจจะมีขนาดเล็กไม่ใหญ่เท่าก้ามเดิม