โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 5 (วัดตลิ่งต่ำ) น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ส่งเสริมนร.สุขภาพดี มีวินัย ปูพื้นฐานชีวิตให้พึ่งพาตนเอง และทำให้มีเงินกองทุนหมุนเวียนกว่า 140,000 บาท ในโครงการเกษตร เพื่ออาหารกลางวันตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ...
เมื่อวันที่ 30 พ.ย. 59 นายชัชวาลย์ เพ็ชร์แบน ผู้อำนวยการโรงเรียนไทยรัฐวิทยา 5 (วัดตลิ่งต่ำ) จ.อุตรดิตถ์ กล่าวว่า โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 5 ได้น้อมนำแนวพระราชดำริเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาดำเนินการในโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง อาทิทำกิจกรรมเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ จำนวน 240 ตัว ในโรงเรือน ในปัจจุบันเก็บไข่ไก่ได้วันละ 200 ฟอง ทำกิจกรรมเลี้ยงปลาดุกกว่า 1,000 ตัว ใน 8 วงและยังปลูกผักสวนครัวนานาชนิด ตามแนวเกษตรทฤษฎีใหม่แล้วใช้งบประมาณจากกองทุนอาหารกลางวัน ของกระทรวงศึกษาธิการ 20 บาทต่อคนต่อวัน ประมาณปีละ 187,000 บาท มาซื้อผลผลิตต่างๆ ที่ได้ในโรงเรียนไปทำอาหารกลางวันเลี้ยงเด็กทุกคนในโรงเรียนตามโปรแกรมสำรับอาหารกลางวัน (School Lunch) ทำให้ปัจจุบันมีเงินหมุนเวียนกว่า 140,000 บาท ทำให้เด็กนักเรียนมีสุขภาพดีจนได้รับเลือกเป็นต้นแบบเด็กไทยสุขภาพดี รุ่นที่ 4 ของ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) และเป็นโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส นอกจากนี้ เด็กๆ ยังได้รับการปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม ซึ่งเป็นการปูพื้นฐานชีวิตให้พึ่งพาตนเองได้
...
ด้าน นางบานเที่ยง ยอดคำ คุณครูผู้รับผิดชอบโครงการฯ และนายธีระวัฒน์ แก้วทองมา ผู้ช่วยโครงการฯ เล่าให้ฟังว่า นักเรียนที่เข้ามาร่วมโครงการฯ จะมีการแบ่งกลุ่มเด็กนักเรียนออกเป็นชุมนุม เพื่อมอบหมายหน้าที่ให้ดูแลรับผิดชอบกิจกรรมต่างๆ ในโครงการฯ อาทิ ให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ปลูกมะเขือ พริกชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ดูแลผักหวานบ้าน ขั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ดูแลแปลงผักบุ้งและมัลเบอรี่ มัธยมศึกษาปีที่ 1 ดูแลผักสวนครัว มัธยมศึกษาปีที่ 2 เลี้ยงไก่ไข่ มัธยมศึกษาปีที่ 3 เลี้ยงปลาดุกในวงบ่อ ทำให้เด็กๆ มีวินัยมีความรับผิดชอบ และสามัคคี รู้จักหน้าที่ที่สำคัญช่วยแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของนักเรียน ลดจำนวนเด็กอ้วนและเด็กผอมให้ลดลงได้อย่างมาก
ทั้งนี้ ด.ญ.กัญญภัชร มัลลิกา นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เล่าว่า มีหน้าที่รับผิดชอบดูแลรดน้ำผักบุ้งจีนและมัลเบอรี่ เมื่อออกผลก็นำไปแจกให้นักเรียนรุ่นน้องรับประทานโดยชอบโครงการนี้เพราะทำให้มีสุขภาพแข็งแรง และด.ช.อมรเทพ คงคำ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ซึ่งมีหน้าที่ดูแลแปลงมะเขือ เล่าว่า บางวันทำหน้าที่รดน้ำต้นไม้ บางวันก็ถอนหญ้า ซึ่งรู้สนุก และทำให้มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตัวเอง
