หากพูดถึง “ผัดไทย” ในดวงใจของใครหลายคน ชื่อของ ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี คงจะติดอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะนี่คือร้านในตำนานที่เปิดมากว่าหนึ่งศตวรรษ เสิร์ฟรสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับ จนได้รับการขนานนามจาก TasteAtlas ให้เป็น “ร้านอาหารที่ทรงคุณค่าที่สุดในโลก” สองปีซ้อน และยังถูกยกให้เป็น “The Best Padthai in the World” อีกด้วย
ล่าสุด บริษัทในเครือทิพย์สมัย กรุ๊ป และ บริษัท สยาม รอยัล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เตรียมยกระดับแบรนด์จากร้านอาหารริมทางสู่เวทีอุตสาหกรรมอาหารโลก ด้วยการเปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์อาหารไทยแปรรูปกว่า 20 รายการ ภายใต้แบรนด์ “ทิพย์สมัย” และแบรนด์ “แบรนด์ไทย” โดยมุ่งถ่ายทอดแนวคิด “Authentic Thai Taste to the World” ผ่านการจัดแสดงภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ที่บูธ EE15 ฮอลล์ 9 ศูนย์แสดงสินค้า อิมแพ็ค เมืองทองธานี
ผลิตภัณฑ์ใหม่ของทิพย์สมัยครอบคลุมกลุ่ม Ready Meal, Ready to Eat และ Ready to Cook เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งกลุ่มเร่งรีบที่มองหาอาหารพร้อมทาน และกลุ่มรักการทำอาหารที่ต้องการชุดปรุงสำเร็จ โดยยังคงเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง และกระบวนการผลิตมาตรฐานสากล โดยสินค้าหลักที่เปิดตัวในงานภายใต้แบรนด์ “ทิพย์สมัย” ได้แก่ ผัดไทยแช่แข็ง (Padthai Frozen) 6 รสชาติ ได้แก่ ผัดไทยมันกุ้ง (Signature ของทางร้าน) สูตรเข้มข้น/ ผัดไทยโบราณ สูตรเผ็ด/ ผัดไทยโบราณ สูตรมังสวิรัติ/ ผัดไทยโบราณ สูตรต้นตำรับ/ ผัดไทย สูตรโคราช และเมนูอาหารทานเล่น ปอเปี๊ยะผัดไทยมันกุ้ง กุ้งสด
ส่วนผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “แบรนด์ไทย” ได้แก่ เมนูเส้นจันท์แช่แข็ง (Rice Noodle Frozen) 6 รสชาติ ได้แก่ กะเพราหมู/ กะเพราทะเล/ กะเพราไก่/ ผัดขี้เมาไก่/ ผัดขี้เมาทะเล/ ผัดขี้เมากุ้ง เมนูข้าวแช่แข็ง (Rice Frozen) 4 รสชาติ ได้แก่ ข้าวผัดต้มยำมันกุ้ง/ ข้าวผัดโคราชหมูตุ๋น/ ข้าวคลุกกะเพราไก่/ ข้าวคลุกกะเพราหมู เมนูวุ้นเส้น และเส้นหมี่ฮ่องกง (Glass Noodles & Hong Kong – Style) 4 รสชาติ ได้แก่ ยำวุ้นเส้นทะเล/ ยำวุ้นเส้นหมูสับหมูยอ/ วุ้นเส้นสุกี้แห้งทะเล/ หมี่ฮ่องกง สูตรมังสวิรัติ ขนมไทยโบราณแช่แข็ง ได้แก่ ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวสังขยา ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวมะม่วง ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวทุเรียน ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวถั่วดำ เป็นต้น
นอกจากนี้ ทิพย์สมัยยังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ กลุ่มกึ่งสำเร็จรูปและชุดพร้อมปรุง ภายใต้แบรนด์ “ทิพย์สมัย” ซึ่งมุ่งเน้นทั้งรสชาติ ความสะดวก และการใส่ใจสิ่งแวดล้อม ได้แก่ เส้นจันท์ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป (Instant Rice Noodle Padthai) 7 รสชาติ หลากหลายตอบโจทย์ทุกความชอบ มาพร้อมบรรจุภัณฑ์ถ้วยกระดาษย่อยสลายได้ ช่วยลดพลาสติกและส่งเสริมแนวคิด Sustainability วุ้นเส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป (Instant Glass Noodle Padthai) 7 รสชาติ ชุดพร้อมปรุงเส้นจันท์ผัดไทย (Padthai Set Rice Noodle) 7 รสชาติ ชุดพร้อมปรุงวุ้นเส้นผัดไทย (Padthai Set Glass Noodle) 7 รสชาติ น้ำปลาหวาน ตราทิพย์สมัย (Nam Pla Wan Thipsamai) สำหรับจิ้มผลไม้ เส้นจันท์ (Rice Noodle) มีให้เลือก 4 ขนาด: 1 มม., 3 มม., 5 มม., และ 10 มม. น้ำซอสปรุงรส (Chili Paste & Dipping Sauce) เช่น ซอสผัดไทย, น้ำจิ้มไก่, น้ำจิ้มลูกชิ้น, น้ำจิ้มสุกี้, น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย น้ำพริกเผา-ทั้งหมดได้รับคำชมเรื่องเนื้อสัมผัสจากธรรมชาติ และบรรจุภัณฑ์รีไซเคิลได้ และชุดน้ำยำ ตราทิพย์สมัย (Thai Spicy Salad Set)
ดร.ศีขรเชษฐ์ ใบสมุทร, ประธานกรรมการบริหาร บริษัทในเครือทิพย์สมัย กรุ๊ป และ บริษัท สยาม รอยัล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดรสชาติของอาหารไทยสู่ผู้คนทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นเพศใด วัยใด หรือเชื้อชาติใด เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสและชื่นชมเสน่ห์ของอาหารไทยอย่างแท้จริง โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของทิพย์สมัยจะวางจำหน่ายที่ ร้านทิพย์สมัยทุกสาขา, ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ, และมีการส่งออกไปยัง เกาหลีใต้, ฮ่องกง, ฟิลิปปินส์ และ สหรัฐอเมริกา พร้อมกันนี้ ยังมีแผนขยายการส่งออกไปยังทั่วโลก ทั้งในภูมิภาคเอเชีย, ออสเตรเลีย, ยุโรป, และ ตะวันออกกลาง เพื่อส่งมอบรสชาติอาหารไทยต้นตำรับให้เข้าถึงผู้บริโภคในทุกมุมโลกอย่างต่อเนื่อง
ด้าน รศ.พญ.ธัญนันท์ ใบสมุทร, รองประธานกรรมการ บริษัทในเครือทิพย์สมัย กรุ๊ป และ บริษัท สยาม รอยัล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กล่าว บริษัทเราอาจเป็นน้องใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป แต่เรามีต้นทุนทางวัฒนธรรมไทยและวัฒนธรรมทางด้านอาหาร รวมถึงความเชี่ยวชาญในรสชาติที่พิสูจน์มาแล้วจากคนทั่วโลกว่า ผัดไทยคือ Soft Power ที่ส่งต่อเรื่องราวความเป็นไทยได้อย่างทรงพลัง ดังนั้น การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ในงาน THAIFEX ปีนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายสำคัญของทิพย์สมัย ในการเดินหน้าส่งต่อเสน่ห์อาหารไทยสู่ผู้บริโภคทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งตอกย้ำความตั้งใจในการพัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ ให้หลากหลาย ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ และยังคงรสชาติความเป็นไทยไว้อย่างครบถ้วน ที่ยังคงยึดมั่นในแนวคิด “Authentic Thai Taste to the World” และเดินหน้าพัฒนาเมนูอาหารไทยให้อยู่ในรูปแบบที่สะดวก เข้าถึงง่าย และพร้อมขยายตลาดสู่ระดับนานาชาติในทุกช่องทาง