คนไทยยังหลงประเด็น

แม้บ้านเราจะได้ชื่อเมืองเกษตรกรรม ครัวของโลก แต่ปฏิเสธไม่ได้เลย เรายังเข้าใจผิดในหลายๆเรื่อง บางครั้งไม่ตรงประเด็น

ยกตัวอย่างง่ายๆ บางคนยังเข้าใจว่า ทำเกษตรตามมาตรฐานจีเอพี ต้องไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง เข้าใจกันมั่วๆ ปุ๋ยเคมีเป็นตัวการทำลายดิน ธรรมชาติ ทั้งๆที่ปุ๋ยเคมีคือกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ที่จับเอาธาตุอาหารที่พืชต้องการมาบรรจุในรูปเม็ด เพื่อใช้งานได้สะดวก และให้พืชดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้เร็วกว่าปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก

เข้าใจผิดไปถึงขั้น พืชผักออร์แกนิกมีสารอาหารมากกว่าพืชผักปลอดภัย ทั้งที่ยังไม่เคยมีการวิจัยทางการแพทย์สักชิ้นเดียวออกมาบอกเช่นนี้

เรื่องนวัตกรรมการเกษตรก็เช่นกัน ส่วนใหญ่เข้าใจกันผิดๆ...ต้องเอาเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาช่วย เอาโดรนมาฉีดปุ๋ย พ่นยา เอาหุ่นยนต์มาปลูกข้าว

แต่จริงๆแล้ว นัยของนวัตกรรมการเกษตร จะเป็นอะไรก็ได้ ไม่จำกัดแค่เครื่องจักรกล ที่เอามาใช้เพื่อลดต้นทุน ลดแรงงาน เพิ่มผลผลิต ยกตัวอย่าง องค์กรน้องใหม่ด้านการเกษตรที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อต้นปีอย่าง สมาคมนวัตกรรมเพื่อการเกษตรไทย หรือ ไททา อีกหนึ่งหน่วยงานภายใต้ปีกองค์กรระดับโลก ครอปไลฟ์ อินเตอร์เนชันแนล

เป้าหมายหลัก ช่วยเหลือเกษตรกรให้สามารถผลิตสินค้าเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเป็นอาหารให้ประชากรโลก ด้วยนวัตกรรมเกษตรที่เหมาะสม และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

โครงการแรกที่ทำไปแล้ว...โครงการรักษ์ผึ้งชันโรง หรือ Protect Stingless Bee ภายใต้แนวคิด “เกษตรกรรม รักษ์โลก เพื่อคน สร้างชุมชน” หนึ่งในโครงการ “รักษ์แมลงผสมเกสร” ของครอปไลฟ์ อินเตอร์เนชันแนล ที่เริ่มโครงการในอินเดีย ไทย และฟิลิปปินส์

ในไทยจัดที่จันทบุรี มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการกว่า 100 ราย สามารถเพิ่มผลผลิตได้ถึง 23% ขณะที่เกิดอาชีพต่อยอดขายผึ้งชันโรงและผลิตภัณฑ์...ชัดเจนว่า ภูมิปัญญาโบราณที่ทำสืบต่อกันมา แต่เราลืม ละเลย ก็เป็นนวัตกรรมได้ ถ้ารู้จักนำมาประยุกต์ใช้อย่างเหมาะสม.

สะ–เล–เต