“ฝรั่งหงเปาสือ” ตลาดผลไม้ต้องการสูง

ฝรั่งชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม จากประเทศไต้หวัน ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยบ้านเรานานหลายปีแล้ว สามารถเจริญเติบโตได้ดีมีดอกและติดผลดกเป็นธรรมชาติในทุกพื้นที่ มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลเป็นรูปกลมแป้นเหมือนกับผลของฝรั่งที่มีชื่อว่าสุ่ยมี่จากประเทศไต้หวันเช่นเดียวกันเกือบทุกอย่าง

ผลมีขนาดใหญ่เนื้อในและไส้กลางเป็นสีแดงอมชมพู ผ่าแล้วสวยงามน่าชมยิ่งนัก มีเมล็ดน้อย รสชาติของเนื้อสุกหรือแก่จัด จะมีความหวานกรอบปนรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อไม่แข็งรับประทานอร่อยมาก ที่สำคัญของ “ฝรั่งหงเปาสือ” จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเหมือนกลิ่นของสตรอว์เบอร์รีอีกด้วย จึงทำให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น ผู้นำเข้าจึงตั้งชื่อเป็นภาษาไทยว่า “ฝรั่งหงเปาสือ” ดังกล่าว พร้อมขยายพันธุ์ตอนกิ่งออกวางขาย ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปปลูกอย่างกว้างขวาง มีกิ่งตอนเท่าไหร่ไม่พอขาย

ฝรั่งหงเปาสือ มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับต้นฝรั่งทั่วไปเกือบทุกอย่างคือ เป็นไม้ยืนต้น สูงเต็มที่ 3-5 เมตรเท่านั้น ใบเป็นใบเดี่ยว รูปรีแกมรูปขอบขนาน ใบมีขนาดใหญ่และจะหนากว่าใบของใบฝรั่งสายพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน ดอก ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกเป็นสีขาวนวล ใจกลางดอกมีเกสรตัวผู้เป็นกระจุกจำนวนมาก “ผล” รูปกลมแป้นคล้ายผลของฝรั่งชื่อสุ่ยมี่ตามที่กล่าวข้างต้น นํ้าหนักผลโตเต็มที่เฉลี่ยระหว่าง 500-800 กรัมต่อผล ผลสีเขียวอ่อน

เมื่อผลแก่จัดหรือสุกจะเป็นสีเขียวหรือเขียวปนเหลืองเล็กน้อย ใจกลางผลเป็นสีแดงอมชมพู มีเมล็ดไม่มากนัก รสชาติหวานหอมเหมือนกลิ่นของผลสุกสตรอว์เบอร์รีเนื้อไม่แข็ง รับประทานอร่อยมาก มีดอกและติดผลดกเรื่อยๆ หรือเกือบทั้งปี ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดตอนกิ่งทาบกิ่งติดตา และเสียบยอดมีกิ่งตอนแท้ ขายแห่งเดียวคือ ติดต่อ “คุณวิรัช ทับทองหลาง” 130 หมู่ 6 ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก โทร. 08-9706-1931, 09-4559-0176 กับที่งานเกษตรแม่โจ้ 85 ปี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ วันที่ 8-16 ธ.ค.61 บูธเอ 226-229 ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”