มะม่วงชนิดนี้ เกิดจากการผสมเกสรแบบธรรมชาติ โดยมีแมลงเป็นสื่อของประเทศไต้หวัน ระหว่างมะม่วง ชื่อเออร์วิน กับมะม่วง ชื่อเคียสแดง ที่ปลูกให้ต้นใกล้ชิดกันหลายต้น จากนั้นก็นำเอาเมล็ดที่ได้จากผลสุกไปเพาะเป็นต้นกล้า แล้วคัดเอาต้นดีที่สุดไปปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่าแต่ละต้นรูปทรงของผลแตกต่างจากผลของต้นพ่อและต้นแม่อย่างชัดเจน โดยเฉพาะรสชาติของเนื้อสุกจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆเหมือนกับกลิ่นของน้ำผึ้ง และมีรสหวานจัด รับประทานอร่อยมาก เชื่อว่าเป็นมะม่วงพันธุ์ใหม่ที่กลายพันธุ์ถาวรแล้ว จึงตั้งชื่อว่า “มะม่วงผิงกั่วเหวิน” ดังกล่าว ในประเทศไทยถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์นานกว่า 6-7 ปีแล้ว ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เมื่อทราบว่ามีกิ่งตอนรุ่นใหม่ขายเลยแจ้งให้ทราบอีกตามระเบียบ

มะม่วงผิงกั่วเหวิน เป็นไม้ยืนต้น แต่ต้นจะสูงเพียงแค่ 3-5 เมตรเท่านั้น สามารถมีดอกและติดผลดกเป็นพวง 3-5 ผลได้แล้ว รูปทรงผลกลมรีคล้ายผลแอปเปิ้ล ผลโตเต็มที่น้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 8 ขีด ถึง 1 กิโลกรัม เปลือกผลสุกเป็นสีแดงสวยงามน่าชมยิ่ง เนื้อสุกเป็นสีเหลืองอมส้มหรือสีเหลืองทอง ไม่มีกลิ่นขี้ไต้ ไม่มีเสี้ยน เมล็ดเล็กและลีบบาง เนื้อสุกวัดความหวานได้ประมาณ 18–20 องศาบริกซ์ ที่สำคัญเนื้อสุกจะมีกลิ่นหอมเหมือนกลิ่นของน้ำผึ้งอีกด้วย ทำให้รับประทานอร่อยมาก ผลสุกเก็บได้นานโดยที่เนื้อสุกจะไม่เละและไม่ช้ำ ผลแก่ปล่อยให้ติดอยู่กับต้นได้นานไม่ร่วงง่าย ติดผลดกเป็นธรรมชาติ มีดอกและติดผลปีละครั้งตามฤดูกาล ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง และเสียบยอด ชาวจีนไต้หวันนิยมรับประทานและนำผล “มะม่วงผิงกั่วเหวิน” ไปเซ่นไหว้ตามความเชื่อในเทศกาลต่างๆด้วย

มีต้นแท้ขายแห่งเดียวคือ ติดต่อ “คุณวิรัช ทับทองหลาง” 130 หมู่ 6 ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก โทร. 08–9706–1931, 09–4559–0176 กับที่งานมิดเยียร์เซล ฮอลล์ 5 เมืองทองธานี กทม. ล็อก จีแซส 3–5 วันที่ 7–15 ก.ค.61 ราคาสอบถามกันเอง ปลูกได้ในดินทุกพื้นที่ของประเทศไทย ปลูกกินหรือเก็บผลขายคุ้มค่ามากครับ.

...

“นายเกษตร”