“มะตูมยักษ์เพิ่มทรัพย์” ผลโตเท่าผลมะพร้าว

มะตูมยักษ์ชนิดนี้ ผู้ขายกิ่งตอนระบุว่า เป็นมะตูมสายพันธุ์ไทยแท้ๆ โดยมีต้นแม่ปลูกในพื้นที่ จ.กาญจนบุรี นานกว่า 10 ปีแล้ว แต่จำไม่ได้ว่าอยู่ที่อำเภออะไร มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลจะมีขนาดใหญ่มาก ผลโตเต็มที่เท่าผลของ มะพร้าวทั่วไปอย่างชัดเจน รูปทรงของผลกลมรีและยาว เปลือกผลหนาเหมือนกับเปลือกผลมะตูมพื้นบ้าน แต่ขนาดของผลจะใหญ่กว่าเยอะ เจ้าของจึงตั้งชื่อว่า “มะตูมยักษ์เพิ่มทรัพย์” ดังกล่าว พร้อมกับขยายพันธุ์ตอนกิ่งออกวางขายได้รับความนิยมปลูกอย่างแพร่หลายอยู่ในเวลานี้

มะตูมยักษ์เพิ่มทรัพย์ หรือ AEGLE MARMELOS CORR. อยู่ในวงศ์ RUTACEAE เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านจะมีหนามแหลมยาว ใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ มีใบย่อย 3 ใบ เป็นรูปไข่ ปลายใบแหลม ผิวใบเรียบเป็นมัน สีเขียวสด ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด มีกลีบดอก 4 กลีบ ด้านนอกสีเขียวอ่อน ด้านในสีขาวนวล มีน้ำเมือกใจกลางดอกจำนวนมาก “ผล” รูปกลมรีและยาว ผลโตเต็มที่เท่าผลของมะพร้าวทั่วไป หรืออาจใหญ่กว่าเล็กน้อย มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3 กิโลกรัมต่อผลขึ้นไป เปลือกผลหนาและแข็ง ผลอ่อนเปลือกผลเป็นสีเขียว เมื่อผลแก่หรือสุกสีของเปลือกจะเป็นสีเขียวอมเหลือง เนื้อในสุกหุ้มเมล็ดเป็นสีส้มปนเหลือง รสชาติหวานหอมรับประทานอร่อยมาก มีเมล็ดจำนวนมาก มีดอกและติดผลช่วงฤดูร้อน ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง

ในทางอาหาร ยอดอ่อนกินเป็นผักสดกับน้ำพริกชนิดต่างๆ ขนมจีนและข้าวยำ ผลแก่นำไปเชื่อมเป็นของหวาน สรรพคุณทางสมุนไพร ผลอ่อนกินเป็นยาบำรุงธาตุ เนื้อสุก กินแก้มูกเลือด แก้กระหายน้ำดีมาก เปลือก ราก และเนื้อไม้ต้มน้ำดื่มเป็นยาแก้ไข้จับสั่น รากเพียงอย่างเดียวต้มกับน้ำจนเดือดดื่มแก้พิษฝีและรักษาน้ำดี

มีต้นแท้ขายที่เดียวคือ ติดต่อ “คุณศรีนวล ยอพระกลิ่น” โทร. 08–1143–0289, 08–9939–8951 หรือที่งานเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) เกษตรแฟร์ ม.เกษตรฯ บางเขน กทม. วันที่ 21-30 มิ.ย. โซนต้นไม้ล็อก 17–18 และงานกระท้อนหวานของดีเมืองลพบุรี วันที่ 29 มิ.ย.-10 ก.ค.61 ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”