อบจ.เชียงใหม่ ทำผัดหมี่ในกระทะยักษ์ เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เมตร แจกประชาชนที่มาร่วมงานเทศกาลกินเจ ที่พุทธสถานเชียงใหม่ ส่วนเมืองย่าโมโคราช คึกคักจัดครั้งยิ่งใหญ่ วันแรกแห่ร่วมงานอย่างล้นหลาม...
เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 8 ต.ค. ที่พุทธสถาน จ.เชียงใหม่ นายบุญเลิศ บูรณุปกรณ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงใหม่ ได้เป็นประธานเปิดงานเทศกาลกินเจ ของ จ.เชียงใหม่ โดยมีขบวนแห่มังกรทอง และสิงโต อย่างยิ่งใหญ่ มีชาวเมืองเชียงใหม่พร้อมใจกันแต่งชุดขาวมาร่วมงานอย่างคับคั่ง โดยทางนายบุญเลิศ ได้ร่วมกับนายเฉลิมศักดิ์ สุรนันท์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หรือ ททท.สำนักงานเชียงใหม่ ได้ทำการผัดหมี่กระทะยักษ์ที่ทำขึ้นมาโดยกระทะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เมตร ให้เส้นหมี่เหลืองมงคล จำนวนถึง 80 กิโลกรัม เครื่องปรุงพร้อมผัก น้ำหนัก 30 กิโลกรัม โดยกระทะแรกที่ผัดเสร็จสามารถเลี้ยงผู้มาร่วมงานได้จำนวนถึง 1,000 จาน สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้มาร่วมงานรวมทั้งนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีการแสดงมังกรทองยาวถึง 50 เมตร อย่างสวยงามและน่าตื่นเต้น ในการปีนเสาไม้ไผ่ ของคณะเชิดมังกรและสิงโต
...
นายก อบจ.เชียงใหม่ กล่าวว่า ในงานเทศกาลกินเจในปีนี้ถือว่า จัดยิ่งใหญ่กว่าทุกๆปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะได้มีการนำมังกรทองที่มีความยาวถึง 50 เมตรจากนครสวรรค์มาจัดแสดงอย่างยิ่งใหญ่กลางเมืองเชียงใหม่ และยังได้จัดทำการผัดหมี่กระทะยักษ์ ใหญ่ที่สุดกล้าพูดได้ว่าใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยใช้หมี่และเครื่องปรุงผัดครั้งละ 110 ก.ก.โดยกุ๊กมือหนึ่งสร้างความเอร็ดอร่อย และสร้างสีสันในเทศกาลกินเจในครั้งนี้
ที่หน้าอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี(ย่าโม) กลางเมือง เขตเทศบาลนครนครราชสีมา ต.ในเมือง อ.เมืองนครราชสีมา นายรังสรรค์ อินทรชาธร ที่ปรึกษานายกเทศมนตรีนครนครราชสีมา ได้รับมอบหมายจากนายสุรวุฒิ เชิดชัย นายกเทศมนตรีนครฯ ให้เป็นประธานงานงานเทศการกินเจโคราช ประจำปี 2553 โดยมีการจัดขบวนแห่จากมูลนิธิหลังเสียงเซี่ยงตึ้ง สว่างเมตาธรรมสถาน มูลนิธิกู้ภัย ฮุก 31 และศาลเจ้าต่างๆ ทั่วจังหวัด และมาจาก จ.สระบุรี จ.ลพบุรี จ.บุรีรัมย์ รวม 19 ศาล รวมถึงประชาชนคนไทยเชื้อสายจีน ตระกูลแซ่ ที่ร่วมกินเจในเทศกาลกินเจ มีระยะทางยาวกว่า 5 กิโลเมตร ในขบวนมีการแห่ขบวนสิงโต การแห่ขบวน ฮก ลก ซิ่ว มาประทานพรแก่มวลมนุษย์ ขบวนของเหล่าบรรดาเทพธิดาตัวน้อยที่ต่างพากันแต่งกายด้วยชุดสีแดง หาบผลไม้ และดอกไม้มงคล
ขณะที่ภายในขบวนของมูลนิธิต่างๆ ก็ได้อัญเชิญองค์เทพเจ้ามาประทับยังรูปปั้นให้ประชาชนได้สักการะ และขอพร นอกจากนี้มีประชาชนที่นำเครื่องเซ่นไหว้มาตั้งที่บริเวณหน้าบ้าน เพื่อเป็นการสักการะแก่องค์เทพเจ้า รวมทั้งนำธูปของตนเองมาเปลี่ยนกับธูปที่ใช้ไหว้เทพเจ้า เพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย สำหรับงานเทศกาลกินเจของ จ.นครราชสีมา เริ่มขึ้นตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงวันที่ 8-16 ต.ค. และในวันที่ 11 ต.ค.นี้ จะมีการพิธีอัญเชิญเทพเจ้าประทับร่างทรงที่ลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี ในเวลา 08.30 น. สำหรับบรรยากาศที่มูลนิธิสว่างเมตตาธรรมสถาน รวมทั้งศาลเจ้าต่างๆมีพี่น้องประชาชนต่างพากันเข้ามารับประทานอาหารเจที่ทาง มูลนิธิฯ ได้เตรียมไว้ที่โรงทาน เป็นจำนวนมาก
ด้าน นพ.วิชัย ขัตติยะวิทยากุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ได้เตือนบรรดาร่างทรงตามศาลเจ้าต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาที่ ได้ร่วมในการแห่ร่างทรงในงานเทศกาลกินเจ การประกอบพิธีร่างทรงเป็นความเชื่อส่วนบุคคล และร่างทรงเป็นผู้ที่มีความชำนาญในการประกอบพิธี โดยเฉพาะการนำสิ่งของเหล็กแหลมคมต่างๆ มาทิ่มมาแทงมาเจาะปาก แก้ม หู หรือมากรีดหรือฟันตามร่างกายตัวเองนั้นถือเป็นความสามารถพิเศษ ดังนั้นประชาชนที่ไม่มีความชำนาญไม่ควรที่จะลองทำเป็นอันขาด เนื่องจากจะทำให้เกิดอันตรายกับตนเองได้
...
นพ.สาธารณสุข จังหวัดนครราชสีมา กล่าวว่า ผู้ที่เป็นร่างทรงทุกร่าง อยากจะแนะนำว่า ก่อนประกอบพิธีควรทำความสะอาดเครื่องมือหรืออุปกรณ์ที่จะนำมาทิ่มแทงตาม ร่างกายให้สะอาดด้วยแอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อโรค ป้องกันการติดเชื้อ ที่สำคัญร่างทรงไม่ควรที่จะใช้อุปกรณ์ร่วมกัน เพื่อป้องกันการติดเชื้อ โดยเฉพาะเชื้อเอชไอวี (HIV) หากเกิดบาดแผลที่อาจจะทำให้เป็นอันตรายถึงชีวิตควรรีบพบแพทย์ทันที.