นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นำคณะผู้บริหารลงพื้นที่จังหวัดจันทบุรี เพื่อติดตามสถานการณ์ผลผลิตทุเรียนปี 2569 พร้อมลงพื้นที่แหล่งผลิตจริง เพื่อตรวจระบบการบริหารจัดการคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง
ปี 2569 คาดว่าผลผลิตทุเรียนรวมทั้งประเทศจะอยู่ที่ 2.071 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 33 โดยภาคตะวันออกมีผลผลิต 0.998 ล้านตัน หรือร้อยละ 48 ของทั้งประเทศ และจะออกสู่ตลาดสูงสุดในช่วงเดือนพฤษภาคม ซึ่งมีผลผลิตมากถึงประมาณ 0.47 ล้านตัน หรือคิดเป็นร้อยละ 47 ของผลผลิตภาคตะวันออก
นางศุภจี กล่าวว่า ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จึงต้องบริหารจัดการทั้งระบบ โดยปัจจุบันทุเรียนไทยส่งออกประมาณร้อยละ 70 และบริโภคในประเทศร้อยละ 30 กระทรวงพาณิชย์จึงมุ่งยกระดับ “ตลาดในประเทศ” ให้เป็นตลาดศักยภาพสำคัญ ที่สามารถรองรับและขับเคลื่อนการบริโภคทุเรียนไทยได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมรักษาเสถียรภาพราคาให้เกษตรกร
...
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ตั้งเป้ากระจายผลผลิตในประเทศมากกว่า 450,000 ตัน ผ่านการเชื่อมโยงตลาดกลางและห้าง Modern Trade กว่า 350,000 ตัน ควบคู่กับการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย การกระจายผ่านเครือข่ายไปรษณีย์ไทย และการใช้ช่องทางออนไลน์ อื่นๆ อีก 100,000 ตัน เพื่อให้ผลผลิตเข้าถึงผู้บริโภคได้รวดเร็วทั่วประเทศ
พร้อมกันนี้ ได้ส่งเสริมการบริโภคทุเรียนคุณภาพในประเทศ โดยเน้นทุเรียนที่เหมาะสำหรับการรับประทานสด รสชาติดี เนื้อแน่น กลิ่นหอม และมีขนาดผลที่พอดี สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคในประเทศ ซึ่งให้ความสำคัญกับความสะดวกและประสบการณ์การบริโภคที่เข้าถึงง่าย ช่วยสร้างความต้องการซื้ออย่างต่อเนื่องและขยายฐานผู้บริโภคในประเทศให้เติบโตอย่างมีศักยภาพ
นอกจากนี้ ในส่วนของการบริหารจัดการผลผลิตผ่านการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยมีมาตรการรองรับการแปรรูปทุเรียนกว่า 50,000 ตัน ครอบคลุมทั้งทุเรียนแช่เย็น ทุเรียนแช่แข็งแบบ Blast Freeze และผลิตภัณฑ์แปรรูปในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อยืดอายุการจำหน่าย และส่งเสริมการต่อยอดสู่ภาคอุตสาหกรรม อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก “ดอกทุเรียน” เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต และเปิดตลาดใหม่ในกลุ่มสินค้านวัตกรรมมูลค่าสูง
...
ในด้านตลาดดิจิทัล กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายในได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ร่วมกับบริษัท TikTok Technologies Ltd. เพื่อเปิดช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรผ่าน TikTok Shop และ Live Commerce โดยมุ่งเชื่อมโยง “ซัพพลาย” จากเกษตรกรสู่ “ดีมานด์” ของผู้บริโภค และเร่งการตัดสินใจซื้อในช่วงผลผลิตออกมามาก
ภายหลังการลงนามความร่วมมือ นางชนิดา คล้ายพันธ์ Director of Public Policy – Southeast Asia, TikTok กล่าวว่า “TikTok มีบทบาทในการเปลี่ยน “คอนเทนต์” ให้เป็น “ยอดขายจริง” โดยข้อมูลจาก TikTok Shop พบว่าสินค้าเกษตรมีอัตราการเติบโตสูงถึง 15–20% และมีครีเอเตอร์ที่ติดตะกร้าสินค้าเกษตรมากกว่า 1.8 ล้านราย ซึ่งช่วยขยายการเข้าถึงสินค้าและสร้างดีมานด์ในวงกว้าง”
...
ในช่วงฤดูกาลทุเรียน ซึ่งเป็นสินค้ายอดนิยมบนแพลตฟอร์ม TikTok ได้ร่วมผลักดันแคมเปญส่งเสริมการขาย เช่น TikTok Fruit Festival พร้อมสนับสนุนคูปองส่วนลดและค่าจัดส่ง รวมมูลค่ากว่า 6.5 ล้านบาท เพื่อกระตุ้นยอดขายและเร่งการกระจายผลผลิตอย่างเป็นรูปธรรม
อ่านข่าว "นโยบายรัฐ" เพิ่มเติม