ไทยเฟ้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ร่วมเวทีแข่งทำอาหารที่เกาหลีใต้

ประเทศไทยเฟ้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ ที่สร้างสรรค์เมนูจากซอสเกาหลี ผสานความเป็นไทย ได้อย่างน่าสนใจ เพื่อเป็นตัวแทนไปแข่งขันเวทีระดับโลก "K-Food Global Hidden Master Competition" ณ ประเทศเกาหลีใต้

สถาบันส่งเสริมอาหารเกาหลี (KoreanFood Promotion Institute) กระทรวงการต่างประเทศเกาหลีใต้กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทเกาหลีใต้ รวมถึงสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจําประเทศไทย โดย ฯพณฯ เอกอัครราชทูต พัค ยง มิน ให้การสนับสนุนจัดการแข่งขัน K-Sauce Crossover Challenge: Thai Twist & Zero Waste ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 5 มิถุนายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯโดยตัวแทนจากประเทศไทยที่ชนะการแข่งขันดังกล่าวจะได้รับเงินรางวัลรวมทั้งสิ้น 45,000 บาท และโอกาสพิเศษเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมเวทีการแข่งขันระดับโลก ณ ประเทศเกาหลีใต้พร้อมการสนับสนุนค่าใช้จ่ายตลอด 6 วัน 5 คืนอย่างเต็มรูปแบบ ทั้งค่าตั๋วเครื่องบิน ที่พัก การเดินทางภายในประเทศ และบริการล่าม เพื่อเสริมศักยภาพในการแข่งขันระดับสากลอย่างเต็มที่

โดยงานนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิดรักษ์โลก ไม่สร้างขยะ โดยผสมผสานเอกลักษณ์ของซอสเกาหลี (K-Sauce) เข้ากับความเป็นอาหารไทยอย่างสร้างสรรค์ เพื่อตอกย้ำบทบาทของอาหารไทยในฐานะ "ครัวของโลก" ที่กําลังผลักดัน Soft Power ของชาติสู่เวทีสากลโดย ฯพณฯ เอกอัครราชทูต พัค ยง มิน (H.E. Park Yong-min) จะให้เกียรติร่วมงาน และกล่าวแสดงความยินดีแก่ผู้เข้าร่วมแข่งขัน

ภายในงานจะมีการตัดสินโดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีประจําประเทศไทย
สมาคมมิตรภาพไทย-เกาหลี และสื่อมวลชนสายอาหารชั้นนําของไทย โดยการแข่งขันรอบสุดท้ายจะคัดเลือกจากผู้สมัครกว่า 100 คน เหลือเพียง 12 ทีมสุดท้าย เพื่อชิงตําแหน่ง "แชมป์สุดยอดเชฟไทยสาย Zero Waste" ที่จะเป็นตัวแทนประเทศไทยไปร่วมแข่งขันทําอาหารระดับโลก "K-Food Global Hidden Master Competition" ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 4 ตุลาคม 2568 ณ เมืองมกโพ จังหวัดชอลลาใต้ ประเทศเกาหลีใต้ โดยจะรวบรวมแชมป์จากการแข่งขันทําอาหารระดับประเทศจาก 13 ประเทศทั่วโลก เพื่อประชันฝีมือและนําเสนอความสามารถด้านการประกอบอาหารในระดับนานาชาติ โดยงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานมหกรรมอาหารนานาชาติ Namdo International Culinary Expo 2025 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1–26 ตุลาคม ทั่วทั้งจังหวัดชอลลาใต้.