ผลการวิจัยชิ้นใหม่ของมหาวิทยาลัยในสหรัฐฯ เผย หญิงตั้งครรภ์ที่ชอบดื่มน้ำอัดลมสูตรไดเอต ที่ใช้สารแทนความหวาน อาจทำให้ลูกในครรภ์มีความเสี่ยงที่จะเป็นออทิสติกแต่กำเนิดได้
ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยเทกซัส ที่ซานอันโตนิโอ เปิดเผยผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เด็กในครรภ์จะเป็นออทิสติก หากแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ดื่มน้ำอัดลมสูตรไดเอต ที่ใช้สารแทนความหวานมาแทนน้ำตาล โดยเฉพาะหากเด็กในครรภ์เป็นเพศชายจะยิ่งมีความเสี่ยงสูงยิ่งขึ้น รวมถึงยังเกิดความเสี่ยงหากมีการดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้ในช่วงให้นมบุตรด้วย
โดยจากข้อมูลพบว่า ในบรรดาเด็กชายที่ป่วยเป็นออทิสติก แม่ของพวกเขาชอบดื่มน้ำอัดลมสูตรไดเอตเป็นประจำทุกวัน และคิดเป็นปริมาณราว 3 เท่าของคนทั่วไป ทำให้ได้รับสารแอสปาแตม หรือสารทดแทนความหวานจำนวนมาก ซึ่งการวิจัยครั้งนี้ได้ศึกษาจากกลุ่มแม่จำนวน 235 คน ที่มีลูกเป็นออทิสติก สเปกตรัม และอีก 121 คนที่ลูกมีอาการความผิดปกติทางการพัฒนาระบบประสาท
ศาสตราจารย์ เรย์มอนด์ เอฟ ปาล์มเมอร์ ศาสตราจารย์ภาควิชาการแพทย์ครอบครัวและชุมชน ผู้นำงานวิจัยชิ้นนี้ระบุว่า การค้นพบครั้งนี้ ทำให้เกิดการตั้งคำถามว่าสารแอสปาแตมตัวดังกล่าวส่งผลต่อระบบประสาทจริงหรือไม่ ซึ่งต้องลงลึกเพิ่มเติมอีก แต่ก็เป็นการชี้เฉพาะได้ว่า การดื่มน้ำอัดลมสูตรไดเอทอย่างน้อยเพียง 1 กระป๋องต่อวัน หรือรับประทานสารให้ความหวานในปริมาณเดียวกันในช่วงตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร จะก่อให้เกิดความเสี่ยงที่จะทำให้บุตรเป็นเด็กออทิสติกได้ โดยนอกจากงานวิจัยเรื่องนี้แล้ว นักวิจัยยังอยู่ในระหว่างการศึกษาว่าสารแอสปาแตมนี้จะส่งผลใดๆ ในเรื่องของความจำ และการเรียนรู้ด้วยหรือไม่ ขณะที่งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งยังพบว่าการบริโภคสารแอสปาแตมจำนวนมาก มีความเชื่อมโยงกับการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย.
...
ที่มา : news.com.au
คลิกอ่านข่าวเกี่ยวกับ "น้ำอัดลม"