ทางเลือกที่ยั่งยืนของพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง

ข่าว

ทางเลือกที่ยั่งยืนของพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง

ไทยรัฐฉบับพิมพ์
16 มิ.ย. 2564 09:01 น.
SHARE

ทางเลือกที่ยั่งยืนของพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง

ไทยรัฐฉบับพิมพ์

16 มิ.ย. 2564 09:01 น.

เส้นใยเล็กๆของแมงมุมอาจดูบอบบางสำหรับมนุษย์ แต่จริงๆ ใยแมงมุมมีน้ำหนักที่แข็งแรงกว่าเหล็กกล้าที่มีน้ำหนักเท่ากันถึง 5 เท่า ใยแมงมุมจึงมีความลับมากมายที่นักวิจัยในสาขาวิชาวัสดุศาสตร์ พยายามไขคำตอบและใช้แรงบันดาลใจจากใยแมงมุมมาพัฒนาวัสดุสำหรับเครื่องช่วยฟังที่มีความละเอียดอ่อนมากขึ้น หรือสร้างเป็นวัสดุห่อหุ้มยารักษามะเร็ง หรือแม้ กระทั่งนำไปใช้ซ่อมแซมเส้นประสาทที่ถูกตัด

ล่าสุด นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัย เคมบริดจ์ ในอังกฤษ ที่ศึกษาพฤติกรรมของโปรตีนและมุ่งความสนใจไปที่การสร้างใยแมงมุมรวมถึงองค์ประกอบเฉพาะตัวที่ทำให้โปรตีนมีความแข็งแรงมาก นักวิทยาศาสตร์พบว่าคุณลักษณะสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้ใยแมงมุมมีความแข็งแรงคือพันธะไฮโดรเจนถูกจัดเรียงอย่างสม่ำเสมอในอวกาศและมีความหนาแน่นสูงมาก นักวิทยาศาสตร์จึงเริ่มสร้างกระบวนการนี้ขึ้นใหม่ โดยใช้โปรตีนที่ประกอบตัวมาจากพืชแทน นั่นก็คือซอยโปรตีน (soy protein isolate) สารสกัดได้จากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีองค์ประกอบแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทั้งนี้ เนื่องจากโปรตีนทั้งหมดทำจากสายโซ่โพลีเปปไทด์ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม นักวิทยาศาสตร์จึงทำให้โปรตีนจากพืชรวมตัวกันได้เหมือนกับใยแมงมุมนั่นเอง

นักวิทยาศาสตร์เผยว่าวัสดุจากพืชที่สร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการ โดยเลียนแบบใยแมงมุมนี้สามารถแทนที่พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวในผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคจำนวนมาก และวัสดุดังกล่าวมีความแข็งแรงเทียบเท่ากับพลาสติกที่ใช้ในงานวิศวกรรมประสิทธิภาพสูง แต่สามารถย่อยสลายได้เอง.

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง

    แท็กที่เกี่ยวข้อง

    ใยแมงมุมพลาสติกนักวิจัยโปรตีนนักวิทยาศาสตร์ย่อยสลาย

    คุณอาจสนใจข่าวนี้

    thairath-logo

    ApplicationMy Thairath

    ios-app-logoandroid-app-logohuawei-app-logo
    Trendvg3 logo
    Sonp logo
    inet logo
    วันจันทร์ที่ 20 กันยายน 2564 เวลา 02:30 น.
    ติดต่อโฆษณาร่วมงานกับเราติดต่อเรา
    เกี่ยวกับไทยรัฐมูลนิธิไทยรัฐศูนย์ข้อมูลไทยรัฐบริการข่าวไทยรัฐ - App & SMSFAQศูนย์ช่วยเหลือนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการไทยรัฐโลจิสติคส์