นักบินชาวมาเลย์ ‘ยิ้มรับ-ปรับตัว’ หันมาขายอาหาร หารายได้เป็นค่าใช้จ่ายในครอบครัว หลังถูกปลดออกจากงาน จากพิษโควิด-19 ขณะที่รูปถ่ายในชุดกัปตันเครื่องบินกลายเป็นไวรัลบนโลกโซเชียล

ที่กรุงกัวลาลัมเปอร์ ณ ศูนย์อาหารแบบแผงลอยแห่งหนึ่ง ที่ชายพ่อค้ารายหนึ่งที่กำลังทำอาหารและให้บริการลูกค้าคนหนึ่ง ดูโดดเด่นจากคนอื่นๆ ด้วยชุดเครื่องแบบกัปตันเครื่องบินที่เขาเคยสวมใส่เป็นประจำมาตลอด 20 ปี แตกต่างก็เพียงผ้ากันเปื้อนสีแดงที่เพิ่มเข้ามา

แอซริน โมฮัมหมัด ซาวาวี อดีตกัปตันวัย 44 ปี ซึ่งมีลูกอยู่ในวัยเรียน 4 คน ยิ้มรับและปรับตัวอย่างรวดเร็ว หลังจากต้องตกงานในฐานะนักบินของสายการบินมาลินโดของมาเลเซีย แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นและความมุ่งมั่นที่จะเอาชนะภาวะชะงักงันทางเศรษฐกิจอันเกิดจากโควิด-19



“เราได้ยินข่าวว่าการระบาดจะยังไม่สิ้นสุดในเร็วๆ นี้ ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมการบินก็ไม่อาจฟื้นตัวในเร็ววันนี้เช่นกัน ดังนั้นผมต้องหันไปทำอะไรใหม่ๆ เพื่อรองรับค่าใช้จ่ายของครอบครัว” นายแอซริน กล่าวกับนักข่าวจากสำนักข่าวซินหัว

...

สำหรับงานในวันนี้ของแอซริน ต้องเริ่มต้นตั้งแต่เช้าตรู่ เขาตื่นมาเตรียมอาหารตอนเช้า และขายอาหารจนถึงค่ำ ทำยอดขายได้ 350-500 จานต่อวัน ช่วยผ่อนภาระทางการเงินและค่าครองชีพได้



แอซรินได้เริ่มต้นธุรกิจในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นเดือนเดียวกับที่เขาถูกปลดออกจากงานอย่างเป็นทางการเพื่อลดค่าใช้จ่าย โดยเขาได้เล็งเห็นปัญหาที่อุตสาหกรรมการบินกำลังเผชิญเพราะโควิด-19 ระบาด

หลังจากปรึกษาเพื่อนและครอบครัวแล้ว แอซรินก็ตัดสินใจทำอาหารมาเลย์ภาคเหนือออกมาขาย ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยบะหมี่น้ำแบบต่างๆ และโรจัก (rojak) สลัดผักและผลไม้แบบดั้งเดิม เนื่องจากแม่ยายของเขาเชี่ยวชาญเมนูเหล่านั้น และเขายังได้รับความช่วยเหลือจากครอบครัวในการดำเนินธุรกิจขนาดเล็กนี้ด้วย

แอซรินหันมาสร้างจุดเด่นให้ธุรกิจของตนเองด้วยการสวมเครื่องแบบกัปตันเครื่องบินขณะขายอาหาร ซึ่งเขากล่าวว่าชุดนั้นทำให้เขาตระหนักถึงความรับผิดชอบ

“ก่อนหน้านี้เรามีหน้าที่ดูแลความปลอดภัยของลูกเรือและผู้โดยสารในห้องโดยสารของเรา แต่ในอุตสาหกรรมอาหาร ผมต้องดูแลให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอาหารอร่อย นั่นถือเป็นความรับผิดชอบเหมือนกัน เมื่อผมใส่เครื่องแบบ ผมก็รู้ว่าตัวเองมีหน้าที่ต้องรับผิดชอบ”

รูปถ่ายของแอซริน ที่เสิร์ฟอาหารในชุดกัปตันกลายเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดีย หลายคนยกย่องที่เขารู้จักปรับตัว และบางคนถึงกับเดินทางไปที่ร้านของเรา “หลังจากออกสื่อก็มีคนมาที่ร้านมากขึ้น เรากำลังวางแผนจะขยายธุรกิจ” แอซรินกล่าวและยอมรับว่า คิดถึงวันที่ได้บินบนท้องฟ้า ซึ่งสามารถเดินทางไปประเทศต่างๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของการทำงาน และหวังว่าจะได้กลับขึ้นไปบินอีกครั้งหลังการระบาดสงบลง

แอซริน ยังบอกว่า เขาเคยขับเครื่องบินเช่าเหมาลำไปประเทศจีน และชื่นชอบอาหารจีนมาก แต่ตอนนี้ แอซรินกำลังมุ่งความสนใจไปที่ธุรกิจอาหารขนาดเล็กของเขา.

ที่มา -ภาพ : Xinhua