Credit : Unsplash
เมื่อเร็วๆนี้นักเคมีจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ ในสหรัฐอเมริกา รายงานการค้นพบวิธีใหม่ในการสร้างกรดอะมิโนที่ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ เพื่อสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนแบบใหม่ซึ่งจะใช้กำหนดไปยังเป้าหมายโรคต่างๆ โดยเฉพาะการใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในยารักษาโรค
สิ่งที่นักเคมีค้นพบก็คือวิธีการเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นกรดอะมิโน ซึ่งกรดชนิดนี้ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิต ด้วยการแปลงแอลกอฮอล์ให้เป็นกรดอะมิโนในระดับอะตอม เนื่องจากโมเลกุลของแอลกอฮอล์ทำจากองค์ประกอบ 3 อย่างคือไฮโดรเจน, คาร์บอน และออกซิเจน นักเคมีพบวิธีที่จะทำลายพันธะระหว่างอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจนที่แทรกด้วยอะตอมของไนโตรเจนอันเป็น องค์ประกอบที่พบมากที่สุดในธรรมชาติและยารักษาโรค
นักเคมีเผยว่า ในแอลกอฮอล์มีพันธะคาร์บอนและไฮโดรเจนเท่ากัน แต่พันธะเหล่านั้นไม่เท่ากันในการจัดเรียงเชิงพื้นที่บนโมเลกุล แต่ขณะนี้ทีมสามารถสร้างสารประกอบอินทรียสารที่มีไนโตรเจนให้เป็นรูปทรง 3 มิติที่หลากหลาย ซึ่งจะช่วยให้การก่อสร้างโครงสร้างทางเคมีใหม่ๆ อาจเป็นกุญแจสำคัญที่ดีกว่าเดิมในการผลิตยา.