สหรัฐฯเริ่มขาดแคลนเนื้อสัตว์ ฟาสต์ฟู้ดชื่อดังยกเลิกเมนูเนื้อ
ราคาเนื้อสัตว์ในสหรัฐฯพุ่ง หลังซุปเปอร์มาร์เก็ตเริ่มขาดแคลนเนื้อสัตว์ ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังต้องยกเลิกเมนูเนื้อ
เมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม สำนักข่าว เดอะ การ์เดียน รายงานว่า สหรัฐอเมริกาเริ่มประสบภาวะขาดแคลนเนื้อสัตว์ โดยพบว่าผลผลิตเนื้อสัตว์ในประเทศลดลงถึงร้อยละ 40 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ขณะที่บริษัทไทสัน ฟู้ดส์ (Tyson Food) ซึ่งเป็นผู้ผลิตเนื้อรายใหญ่ที่สุดของสหรัฐฯ ระบุว่า ผลผลิตเนื้อหมูของบริษัทลดลงถึงร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งเกิดจากโรงงานหลายแห่งต้องปิดทำการ เนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ซึ่งส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตอาหาร นอกจากนี้โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์บางแห่งยังพบพนักงานป่วยเป็นโรคโควิด-19 ทำให้ต้องปิดทำการ ขณะที่ 'เวนดี้ส์' (Wendy's) ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังกว่า 1 พันสาขา ต้องยกเลิกเมนูเนื้อวัวชั่วคราว
ด้านนายโดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีสหรัฐฯ จัดให้การผลิตเนื้อสัตว์เพื่อบริโภคเป็นหนึ่งในโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นในช่วงการแพร่ระบาด พร้อมทั้งบังคับใช้มาตรการให้โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์สามารถเปิดทำการในช่วงวิกฤติโควิด-19 อย่างไรก็ตามคาดว่าชาวอเมริกันยังคงได้รับผลกระทบจากราคาเนื้อสัตว์ที่พุ่งสูงขึ้นหลังจากนี้.
แหล่งที่มา:
https://www.theguardian.com/environment/2020/may/05/wendys-burgers-beef-meat-shortage-coronavirus