...เทศกาลรื่นเริงอวดวิถีชีวิตและขนบประเพณีวัฒนธรรมยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของโลกที่ผู้คนสนใจกันตลอดมา ต้องรวมถึง “Oktoberfest”--(อ็อกโทเบอร์เฟสต์) เทศกาลเบียร์และวัฒนธรรม “บาวาเรียน” หรือ “บาเยิร์น” แห่งจักรวรรดิเยอรมันอันยิ่งใหญ่
งานของแท้ดั้งเดิมจัดแทบทุกปีที่เมืองมิวนิก เมืองเอกรัฐบาวาเรีย ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ช่วงปลายเดือน ก.ย.-ต้นเดือน ต.ค. ปกติจัดงาน 16 วัน ปีนี้เทศกาล “Oktoberfest 2018” ครั้งที่ 185 ฉลองกันแล้วตั้งแต่วันเสาร์ 22 ก.ย. ถึงวันอาทิตย์นี้ 7 ต.ค.
ด้วยพื้นที่สัมปทานจำกัด ขอไม่เล่าประวัติความเป็นมาและรายละเอียดเทศกาล “Oktoberfest” (เริ่มครั้งแรกเมื่อ 12 ต.ค. ค.ศ.1810) แต่อยากชี้ชวนมองมุมการท่องเที่ยว การเผยแพร่วัฒนธรรม การละเล่นและการค้าผ่านความบันเทิงเริงรมย์ “Oktoberfest” ปีที่แล้วดึงดูดนักท่องเที่ยวจากมากกว่า 76 ชาติไปเยือนมากราว 6 ล้านคน เครื่องดื่มเบียร์ผลิตจากภายในเมืองมิวนิกเท่านั้นถูกบริโภคตลอดเทศกาล 7.5 ล้านลิตร อาหารใช้วัว 127 ตัว ลูกวัว 59 ตัว
...
นอกเหนือจาก “Oktoberfest” แห่งเมืองมิวนิก ยังมีจัดงานในอีกหลายประเทศทั่วโลก รวมถึง Toronto Oktoberfest 2018 ที่แคนาดา ถือเป็นงานใหญ่ที่สุดนอกเยอรมนี ทั้งมีจัดงานในลาสเวกัสของสหรัฐฯและที่อังกฤษ
หอการค้าเยอรมัน-ไทย (German-Thai Chamber of Commerce หรือ GTCC) ร่วมกับสถานเอกอัครราชทูตเยอรมนีประจำประเทศไทย จัดเทศกาล “GTCC Oktoberfest 2018” ในประเทศไทยด้วย
งานปีนี้ครั้งที่ 38 จัดที่ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมแชงกรี-ลา ค่ำคืนวันศุกร์ 26 ต.ค.กับค่ำคืนวันเสาร์ 27 ต.ค.หวังให้เป็นเวทีสร้างเสริมเครือข่ายวัฒนธรรมเอกลักษณ์ของชุมชนธุรกิจเยอรมัน-ไทย
“Oktoberfest” จัดในกรุงเทพฯครั้งแรกเมื่อปี 2523 ใช้ชื่องาน “บาวาเรียน ไนต์” ผู้ร่วมงานปีแรกราว 250 คน ตัวเลขผู้ร่วมงานเพิ่มขึ้นเรื่อยๆทุกครั้งถึงราว 1,500 คนเมื่อปีที่แล้ว
งานปีนี้คณะผู้จัดสั่งตรงวงดนตรีและการละเล่นหลากหลายเน้นเอกลักษณ์แห่งบาวาเรียนมาร่วมงานเต็มที่ โดยเฉพาะอาหารสไตล์ “Oktoberfest” อันได้แก่ ไส้กรอกบาวาเรียนแบบดั้งเดิม...
อานุภาพ เงินกระแชง