(ภาพโดย บุญธง ก่อมงคลกูล ผู้สื่อข่าวไทยรัฐประจำประเทศเบลเยียม)
ทุกครั้งที่มีข่าวสาวไทยในยุโรป มักจะเป็นการถูกจับกุมในข้อหาลักลอบให้บริการทางเพศอย่างผิดกฎหมายในหลายประเทศยุโรป และชาวต่างชาติที่มักจะมองว่าหญิงไทยมาจากพัทยาทั้งหมด ล้วนสร้างความอับอายต่อชื่อเสียงของประเทศไทยและคนไทยในยุโรปที่ต้องอธิบายว่า มีเพียงส่วนน้อยเท่านั้น หญิงไทยจำนวนมากที่ทำงานอย่างถูกต้องตามกฎหมายไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารไทย ร้านนวดไทย (ที่ไม่มีการค้าประเวณีแอบแฝง) งานทำความสะอาด ขายอาหารและขนมหวานตามตลาดนัดกลางแจ้ง จนสามารถสร้างครอบครัวและสร้างฐานะเป็นที่ยอมรับของสังคมท้องถิ่น เป็นที่น่าภาคภูมิใจ
”สวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียม” เป็นสวนปลูกและเพาะพันธุ์ผักไทยหลากหลายชนิด ที่รู้จักกันดีของคนไทยทั่วทวีปยุโรป เนื่องจากผักไทยหลายอย่างประสบปัญหาการนำเข้าเช่น ใบกะเพรา ใบโหระพา ใบมะกรูด ที่ถูกสหภาพยุโรปคุ้มเข้มตรวจสอบแมลงและสารตกค้าง บางช่วงร้านอาหารไทยหลายแห่งไม่มีใบกะเพรา เนื่องจากถูกห้ามนำเข้าหรือหากการสุ่มตรวจพบแมลงหรือสารตกค้างก็จะถูกเผาทำลาย
...
คุณรุ้ง-สุภาพร กรมพะยาน คือเจ้าของสวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียมที่เดินทางมาอยู่เบลเยียมได้ 9 ปีแล้ว ได้ริเริ่มปลูกผักไทยและเพาะพันธุ์ผักหลายชนิด เนื่องจากผักไทยซื้อหาได้ยากและมีราคาสูง เธอได้ลองผิดลองถูกสะสมประสบการณ์จนเข้าใจธรรมชาติของพืชผักแต่ละชนิด สามารถเพาะพันธุ์ผักไทยหลากชนิดที่คนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบ ขายส่งทั่วยุโรปในราคาไม่แพง อาทิ พริก มะเขือเปราะ กะเพรา แมงลัก โหระพา ผักแพรว ผักบุ้ง คะน้า ผักชี ใบมะตูม ใบมะระ โหระพา ผักกาด พริก ผักกวางตุ้ง ใบมะกรูด มะตูม มะเขือยาว ต้นพันธุ์ไม้ เช่น มะกรูด มะลิ มะตูมแขก เฟื่องฟ้า ลีลาวดี แบบปลูกในกระถาง เช่น พริก กระเพา เตย ชะพลู มะลิ มะตูม มะกรูด มะนาว บัวบก ตะใคร้ แพรว พืชผักทุกอย่างปลอดสารพิษเพราะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง
”การปลูกผักทำให้ได้สัมผัสธรรมชาติ มีความสุขในการได้เห็นต้นไม้ทุกต้นที่มีชีวิตเติบโตในแต่ละวัน การรดน้ำพืชผักก็เป็นการผ่อนคลายที่ได้ให้ความชุ่มชื้นกับต้นไม้” คุณรุ้ง กล่าวพร้อมรอยยิ้มและสีหน้าเปี่ยมสุข “การทำสวนผักต้องเข้าใจธรรมชาติ คือ ดินที่ได้ผสมเองสำหรับต้นไม้แต่ละชนิด ผักไทยต้องมีความร้อนก็ต้องรอจนอากาศเริ่มอุ่นจึงลงต้นกล้า เพื่อลดต้นทุนค่าแก๊ซทำความร้อน น้ำก็ต้องให้ในปริมาณที่เหมาะสม และสำคัญที่สุดคือ การเอาใจใส่ดูแลทะนุถนอมอย่างดีทุกวัน บางวันรุ้งทำงานถึง 15 ชั่วโมง”
พืชผักไทยของสวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียมปลูกในเรือนกระจกพื้นที่ 7 ไร่ที่เธอซื้อแล้วครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งเช่า เนื่องจากเจ้าของยังไม่ยอมขาย สวนผักของเธอจะเปิดให้คนไทยไปซื้อหาได้ในราคาไม่แพงนัก และเธอจะเน้นให้ทุกคนได้ไปสัมผัสเพื่อรับรู้ถึงกรรมวิธีการเพาะปลูกกว่าจะเก็บกินได้ มีนักท่องเที่ยวจากทั่วยุโรป อาทิ อังกฤษ เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี และสแกนดิเนเวีย ที่เดินทางผ่ามมาเบลเยียมก็จะแวะไปเยียมชมสวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียมรองลงมาจากสวนทิวลิปเคอร์เคนฮอฟอันเลื่องชื่อ
แม้ว่าชีวิตหญิงไทยที่แต่งงานกับฝรั่งไม่ได้สวยสดงดงามทุกคน แต่ก็ไม่ได้ลำบากนักหากมีความขยันหมั่นเพียรและอดทนสู้ชีวิต “สวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียม” เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของหญิงไทยสู้ชีวิตในยุโรปที่น่าภาคภูมิใจและเป็นที่ชื่นชมของคนไทยในยุโรป ที่หญิงไทยตัวคนเดียวสามารถยืนบนขาตนเองได้หลังจากหย่าขาดจากสามีและต้องดูแลเลี้ยงดูลูกชายหญิงอีกสองคน คณะทัวร์จากประเทศไทยหลังจากไปชมสวนทิวลิปที่สวยงามแล้ว อย่าลืมผ่านแวะไปเยี่ยมชมให้กำลังใจคุณรุ้งได้ที่สวนมะกรูด มะนาวในเบลเยียม ดูรายละเอียดได้บนเฟซบุ๊ก มะกรูด มะนาว ในเบลเยียม
...