ไลฟ์สไตล์
100 year

ปิดตำนาน ตลาดปลา “สึคิจิ” จัดประมูลทูน่าปีสุดท้ายก่อนย้าย

ไทยรัฐฉบับพิมพ์
6 ม.ค. 2561 14:25 น.
SHARE

ปิดตำนาน ตลาดปลา “สึคิจิ” จัดประมูลทูน่าปีสุดท้ายก่อนย้าย

ไทยรัฐฉบับพิมพ์

6 ม.ค. 2561 14:25 น.

“สึคิจิ” (Tsukiji) ตลาดค้าปลาสดและอาหารทะเลใหญ่ที่สุดของโลก ตั้งอยู่แถบชานกรุงโตเกียว เมืองหลวงญี่ปุ่น ประเดิมการประมูลปลาประจำปีครั้งแรกเมื่อเวลา 05.30 น. วันศุกร์ 5 ม.ค. ได้ผู้ชนะประมูลทูน่าขนาดน้ำหนัก 405 กก. ด้วยราคา 36.5 ล้านเยน หรือราว 10.5 ล้านบาท ผู้ชนะประมูลคือ นายอากิฟูมิ ซาคากามิ หัวหน้าพ่อครัวร้านซูชิชั้นนำในย่านกินซ่า ซึ่งระบุว่าต้องการเป็นหนึ่งของการประมูลครั้งสุดท้ายประจำปีของตลาดปลาสึคิจิ โดยทางร้านเตรียมเงินประมูลปลาเอาไว้มากถึง 100 ล้านเยน หรือราว 29.2 ล้านบาท

อย่างไรก็ตาม การประมูลทูน่าครั้งสำคัญของปีนี้ ราคาทูน่ายังถือว่าต่ำกว่าสถิติเมื่อปี 2556 นายคิโยชิ คิมูระ เจ้าของฉายา “ทูน่า คิง” ชนะประมูลทูน่าขนาดน้ำหนัก 190 กก. ด้วยราคา 155.4 ล้านเยน หรือราคาตกกิโลกรัมละ 90,000 เยน หรือราว 2.6 หมื่นบาท

ข่าวแนะนำ

พ่อค้าปลกำลังตรวจสอบทูน่าแช่แข็ง
พ่อค้าปลกำลังตรวจสอบทูน่าแช่แข็ง

การประมูลปลาประจำปีของตลาดสึคิจิครั้งนี้ถือเป็นครั้งสุดท้ายก่อนที่ตลาดจะถูกปิดตัวลงหลังดำเนินการมานานถึง 83 ปี ตั้งแต่ปี 2478 โดยตลาดปลาจะถูกย้ายไปสถานที่ใหม่เป็นอดีตโรงงานผลิตก๊าซ ซึ่งอยู่ห่างสถานที่เดิมไปทางตะวันออก ตลาดแห่งใหม่จะเปิดตัวในวันที่ 11 ต.ค.ปีนี้.

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ตลาดปลาสึคิจิญี่ปุ่นทูน่าประมูล

คุณอาจสนใจข่าวนี้

thairath-logo

ApplicationMy Thairath

ios-app-logoandroid-app-logohuawei-app-logo
Trendvg3 logo
วันอังคารที่ 20 เมษายน 2564 เวลา 13:13 น.